Укр
Рус
Мясо Вторые блюда Русская кухня

Шашлык из куриных крылышек

( 4.9375 4 516 16 оценок)

1829 - просмотров
80 минут порций - 4 сложность - 3 из 5
Шашлык из куриных крылышек - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Русская кухня, Украинская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Осень

Кухонная техника: На гриле

Вкусовые качества: Острые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Жарить

Описание

Шашлык из куриных крылышек – отличная идея для пикника в выходные. Благодаря остро-сладкому маринаду крылышки получаются пикантными, сочными и с глянцевой аппетитной корочкой. Пальчики оближешь!

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Шашлык из куриных крылышек" (на 100 грамм)

  • Белки16.5 гр.
  • Жиры10.1 гр.
  • Углеводы4.7 гр.
  • Калории181 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

В первую очередь необходимо подготовить куриные крылышки. Если на них есть перышки или колодочки, удалите их с помощью пинцета. Острым ножом срежьте тонкую часть крыла, оно вам не понадобиться. Затем разрежьте крыло на две части по суставу. Хорошо промойте их несколько раз. Просушите на бумажном полотенце.

Шаг - 1
02

В отдельной миске, достаточно большой, чтобы поместились крылышки, смешайте следующие ингредиенты: соус терияки, соевый соус, кетчуп (можно использовать томатный соус), чесночный порошок (вы можете взять свежий чеснок и пропустить его через пресс), жидкий дым, джин и сахар. Все перемешайте, чтобы компоненты соединились, а сахар полностью растворился.

Шаг - 2
03

В получившийся ароматный и пикантный маринад поместите крылышки. Миску накройте крышкой или пищевой пленкой. Поставьте в холодильник и маринуйте 8 часов или оставьте на ночь. Периодически перемешивайте крылышки, чтобы они равномерно промариновались.

Шаг - 3
04

Крылышки в остро-сладком соусе подготовлены к обжарке, можно нанизывать на шампур и отправлять на огонь. Если вы будете жарить на гриле, обязательно смажьте решетку растительным маслом. Поджарьте с одной стороны до золотистой корочки и переверните. 

Шаг - 4
05

Нанесите кисточкой немного меда. Продолжайте жарить до полной готовности.

Шаг - 5
06

Созывайте веселую компанию друзей или родственников и прекрасно проведите время в лесу или во дворе, смакуя шашлыком из куриных крылышек. Приятного аппетита!

Шаг - 6

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Куриный рулет - пошаговый рецепт, фото 1 Куриный рулет 60 4 2 из 5 - подробнее -
Чизкейк без выпечки - пошаговый рецепт, фото 1 Чизкейк без выпечки 45 4 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Люля кебаб из говядины - пошаговый рецепт, фото 1 Люля кебаб из говядины 35 5 3 из 5 - подробнее -
Соус тартар в блендере - пошаговый рецепт, фото 1 Соус тартар в блендере 35 1 2 из 5 - подробнее -
Как лепить манты красиво - пошаговый рецепт, фото 1 Как лепить манты красиво 65 4 3 из 5 - подробнее -