Сангрия — один из самых популярных алкогольных напитков для большой вечеринки. Его родина — Испания. Традиционно сангрия делается из красного вина с добавлением фруктов. Мы предлагаем классический рецепт испанской сангрии. Напиток легкий, приятный и освежающий. Он идеален для летнего вечера в веселой компании друзей.
Вымойте и просушите апельсины, лимоны и яблоки. Это традиционные фрукты для сангрии, но, если хотите, можете добавить свои. Используйте то, что вам больше нравится. Часть апельсинов разрежьте пополам и выдавите сок. Оставшиеся прямо с цедрой нарежьте небольшими кусочками.
Яблоки тоже нарежьте кусочками. Чистить фрукты не нужно, только удалите сердцевину. Лимоны нарежьте такими же кусочками, как апельсины.
Сангрию традиционно подают в стеклянных графинах. Возьмите чистый графин и отправьте туда нарезанные фрукты. Влейте свежевыжатый апельсиновый сок.
Пришла очередь красного вина. Чем оно качественнее, тем вкуснее сангрия. Откупорьте бутылку и перелейте содержимое в графин с фруктами.
Следом влейте немного бренди. В классическом рецепте сангрии используется бренди, но, если хотите, замените его апельсиновым ликером. Получится не менее вкусно. Попробуйте получившуюся смесь на вкус и, если она кисловата, добавьте любой подсластитель. У нас кленовый сироп.
Слегка размешайте содержимое графина, чтобы ингредиенты распределились равномерно. Делайте это осторожно, чтобы жидкость не выплеснулась. Сангрия для большой вечеринки практически готова. Осталось только охладить ее в холодильнике. Там напиток должен провести минимум 4 часа, а лучше всю ночь. Благодаря такому настаиванию его вкус станет более насыщенным и ярким. Положите в бокалы лед, разлейте по ним сангрию, можете добавить немного газировки. Пора звать друзей. Это отличное начало веселого вечера. Наслаждайтесь!
Похожие рецепты
Cлучайные рецепты