Укр
Рус
Рыба Вторые блюда Кубинская кухня

Салат "Сельдь с майонезом"

( 5.0000 5 55 5 оценок)

779 - просмотров
25 минут порций - 1 сложность - 2 из 5
Салат "Сельдь с майонезом" - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Кубинская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Засаливать

Описание

Вы можете приготовить вкусную сельдь в майонезном соусе за несколько минут, делайте это без лука, но можете и добавить его. Сельдь с майонезом по этому рецепту имеет прекрасный вкус, а добавление укропа подчеркивает ее вкус.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Салат "Сельдь с майонезом" " (на 100 грамм)

  • Белки13.9 гр.
  • Жиры10.4 гр.
  • Углеводы2.3 гр.
  • Калории166 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Для этого рецепта лучше всего использовать уже готовое филе сельди, которое можно приобрести в любом рыбном магазине или даже на рынке. Оно продается, как правило, в герметичной емкости, но с достаточным количеством соли. Поэтому замочите филе сельди в холодной воде приблизительно на 1.5 часа, чтобы куски рыбы не были слишком солеными. Можно воду даже несколько раз поменять.

Шаг - 1
02

Далее выложите густой (высокой жирности) йогурт в небольшую миску, добавьте майонез, лучше, если домашнего приготовления, залейте острую горчицу.

Шаг - 2
03

Затем добавьте в миску французскую горчицу в зернах, залейте винный уксус, засыпьте карри, сахар и смешайте все ингредиенты, до их объединения.

Шаг - 3
04

Наконец добавьте в миску свежемолотый черный перец, снова хорошо перемешайте и оставьте образовавшийся майонезный соус на 15 минут, чтобы настоялся.

Шаг - 4
05

Теперь вымоченное филе сельди выложите на бумажное полотенце и тщательно его осушите. Затем выложите рыбу на разделочную доску и нарежьте на более мелкие кусочки.

Шаг - 5
06

Далее начните формировать сам салат из сельди. Для начала, выложите приготовленный майонезный соус на дно глубокой миски, далее выложите на него кусочки сельди.

Шаг - 6
07

Теперь вылейте на рыбу довольно щедрый слой соуса, снова выложите кусочки сельди и залейте майонезной смесью. Помните, что последний слой обязательно должен быть майонезный соус. Отправьте готовый салат «сельдь с майонезом» в холодильник минимум на 2 часа, перед подачей украсьте это рыбное блюдо предварительно вымытым и мелко нашинкованным свежим укропом.  

Шаг - 7

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Кисель из клубники - пошаговый рецепт, фото 1 Кисель из клубники 20 5 2 из 5 - подробнее -
Соте - пошаговый рецепт, фото 1 Соте 40 4 3 из 5 - подробнее -
Бозбаш азербайджанский - пошаговый рецепт, фото 1 Бозбаш азербайджанский 85 6 3 из 5 - подробнее -
Макароны в микроволновке - пошаговый рецепт, фото 1 Макароны в микроволновке 55 6 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Печень куриная - пошаговый рецепт, фото 1 Печень куриная 45 6 2 из 5 - подробнее -
Щука фаршированая - пошаговый рецепт, фото 1 Щука фаршированая 90 6 4 из 5 - подробнее -
Лапша с креветками - пошаговый рецепт, фото 1 Лапша с креветками 50 5 3 из 5 - подробнее -
Итальянская лазанья - пошаговый рецепт, фото 1 Итальянская лазанья 55 6 3 из 5 - подробнее -