Укр
Рус
Простые салаты Салаты Русская кухня

Салат шуба без селедки

( 5.0000 5 59 9 оценок)

1258 - просмотров
85 минут порций - 4 сложность - 3 из 5
Салат шуба без селедки - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Русская кухня, Украинская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Вкусный салат шуба без селедки, идеально подходящий для любого случая! 

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Салат шуба без селедки" (на 100 грамм)

  • Белки4.1 гр.
  • Жиры9.6 гр.
  • Углеводы13.6 гр.
  • Калории162 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Тщательно промойте под проточной водой свеклу и картошку, уложите в глубокую кастрюлю, залейте водой (полностью покрыв), накройте крышкой и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите около 30 минут.

Шаг - 1
02

По истечении указанного времени вытащите картофель из кастрюли, а свеклу залейте еще холодной водой, накройте крышкой и оставьте вариться, до полной готовности, еще около часа. Отваренный картофель охладите, очистите от кожуры и на разделочной доске нарежьте мелкими квадратами.

Шаг - 2
03

Далее установите на большое блюдо специальную форму для формирования салатов и уложите в нее (первым слоем) ранее измельченный картофель. Затем поместите высокой жирности майонез в кондитерский мешок и выдавите на картофель, равномерно распределив по всей форме.

Шаг - 3
04

Теперь выложите на разделочную доску уже отваренную свеклу и нарежьте небольшими кубиками. Далее выложите нарезанную свеклу следующим слоем на картофель и тоже обильно промажьте майонезом.

Шаг - 4
05

Поместите небольшую кастрюлю с водой на плиту и вскипятите. Уложите в кипяток куриные яйца и отваривайте до полной готовности, около 10 минут. Затем поместите отваренные яйца в холодную воду, охладите, а затем очистите от скорлупы и нарежьте небольшими дольками (желток отдельно, а белок отдельно).

Шаг - 5
06

Уложите в форму следующим слоем желток, обильно промажьте майонезом, а затем выложите слой предварительно измельченного чернослива. Слой сухофрукта выкладывайте уже ближе к центру, немного не докладывая до края, чтобы сформировать форму «башни».

Шаг - 6
07

Затем промажьте слой чернослива майонезом и высыпьте сверху, еще ближе к центру ранее измельченный белок. Снова помажьте майонезом и посыпьте верхушку образовавшегося салата, ранее измельченным грецким орехом.

Шаг - 7
08

Теперь поместите блюдо на час в холодильник, а затем аккуратно снимите форму для формирования и подавайте готовый салат шуба без селедки к столу.  

Шаг - 8

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Пшеничная каша - пошаговый рецепт, фото 1 Пшеничная каша 25 4 2 из 5 - подробнее -
Глазурь для кулича - пошаговый рецепт, фото 1 Глазурь для кулича 35 1 2 из 5 - подробнее -
Ромштекс из свинины - пошаговый рецепт, фото 1 Ромштекс из свинины 45 3 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Штрудель с яблоками - пошаговый рецепт, фото 1 Штрудель с яблоками 30 5 2 из 5 - подробнее -
Шурпа на костре - пошаговый рецепт, фото 1 Шурпа на костре 80 6 4 из 5 - подробнее -
Домашняя колбаса из фарша - пошаговый рецепт, фото 1 Домашняя колбаса из фарша 60 6 4 из 5 - подробнее -