Укр
Рус
Простые салаты Салаты Русская кухня

Салат с лососем слоеный

( 4.7895 4 519 19 оценок)

1684 - просмотров
45 минут порций - 4 сложность - 3 из 5
Салат с лососем слоеный - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Русская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Этот впечатляющий разноцветный слоеный салат с лососем станет звездой праздничного стола. Свежим овощам с лососем, с соломкой из бекона придаст аромата и сливочного вкуса прохладная заправка из пахты с майонезом, чесноком и укропом.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Салат с лососем слоеный" (на 100 грамм)

  • Белки6.3 гр.
  • Жиры5 гр.
  • Углеводы3.7 гр.
  • Калории91 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Этот салат подается с соусом, поэтому приготовьте его в первую очередь. Возьмите банку или другую плотно закрывающуюся емкость. Налейте в нее пахту, белый винный уксус, добавьте майонез и измельченный чеснок, также мелко нарезанную зелень укропа, соль и черный молотый перец по вкусу. Закройте плотно крышкой и взболтайте до однородной консистенции. Поставьте соус в холодильник.

Шаг - 1
02

Теперь займитесь подготовкой всех остальных ингредиентов для салата с семгой. Поставьте на плиту кастрюлю с водой. Пока вода греется, промойте спаржевую фасоль под проточной водой. Опустите в кипящую воду спаржу, накройте крышкой и варите примерно 5 минут. Затем слейте воду и дайте остыть.

Шаг - 2
03

Если у вас лосось одним большим куском, разрежьте его на несколько частей. Установите на плиту сковороду гриль, на средний огонь, смажьте ее немного растительным маслом с помощью кисточки. На разогретую сковороду выложите куски лосося приправьте по вкусу солью и черным молотым перцем. Обжарьте рыбу до готовности, примерно по 6-8 минут с каждой стороны. Снимите со сковороды, пусть остынет.

Шаг - 3
04

Также вам необходимо еще поджарить бекон. Нарежьте его тонкими полосками и отправьте на предварительно разогретую сковороду. Обжарьте, чтобы у вас получилась хрустящая соломка. Выложите на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир.

Шаг - 4
05

Отварите яйца в подсоленной воде, так будет лучше счищаться скорлупа, в течение 7-10 минут. Затем остудите в холодной воде. Очистите яйца и разрежьте пополам.

Шаг - 5
06

Помойте огурцы и помидоры, перья зеленого лука и листья салата. Просушите. Огурцы нарежьте полукольцами, помидоры мелким кубиком, также нашинкуйте листья салата или разорвите руками на небольшие кусочки. Зеленый лук мелко нарежьте.

Шаг - 6
07

Для формирования слоев салата подойдет прозрачная емкость или миска с ровными бортиками. В ней будут просматриваться разноцветные слои салата. Положите первым слоем листья салата, затем нарезанные помидоры, консервированную кукурузу, на нее выложите полукольца огурца, далее спаржевую фасоль.

Шаг - 7
08

На фасоль половинки яиц желтков вверх. На яйца, разделенный на кусочки лосось, на него высыпьте хрустящий бекон и завершите все нарезанным зеленым луком.

Шаг - 8
09

Салат с лососем слоеный станет украшением праздничного стола. Подавайте с соусом, который настаивался в холодильнике. Приятного аппетита.        

Шаг - 9

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Рис с мексиканской смесью - пошаговый рецепт, фото 1 Рис с мексиканской смесью 55 4 3 из 5 - подробнее -
Курица с ананасами и сыром - пошаговый рецепт, фото 1 Курица с ананасами и сыром 50 2 3 из 5 - подробнее -
Зеленый борщ с курицей - пошаговый рецепт, фото 1 Зеленый борщ с курицей 60 4 3 из 5 - подробнее -
Зельц из курицы - пошаговый рецепт, фото 1 Зельц из курицы 65 1 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Пшеничная каша - пошаговый рецепт, фото 1 Пшеничная каша 25 4 2 из 5 - подробнее -
Картошка тушеная - пошаговый рецепт, фото 1 Картошка тушеная 50 5 3 из 5 - подробнее -
Салат на праздник и каждый день - пошаговый рецепт, фото 1 Салат на праздник и каждый день 30 5 2 из 5 - подробнее -