Укр
Рус
Тарталетки Закуски Американская кухня

Салат с красной икрой в тарталетках

( 5.0000 5 54 4 оценки)

568 - просмотров
25 минут порций - 3 сложность - 2 из 5
Салат с красной икрой в тарталетках - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Американская кухня

Рецепты к праздникам: День рождения, День Святого Валентина, Новый год, На праздничный стол

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Салат с красной икрой в тарталетках — слегка откорректированный и дополненный новыми ингредиентами вариант традиционного итальянского «Капрезе». Помимо красной икры, в рецепт добавлен красный лук, а бальзамический уксус заменен лимонным соком. Изменена и подача: салат с красной икрой подается не на блюде, а в тарталетках. Это выглядит очень аппетитно. Попробуйте!

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Салат с красной икрой в тарталетках " (на 100 грамм)

  • Белки14.5 гр.
  • Жиры11.5 гр.
  • Углеводы5.5 гр.
  • Калории186 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Помидоры вымойте, просушите, нарежьте мелкими кубиками и отправьте в миску для смешивания.

Шаг - 1
02

Красный лук очистите от шелухи, тоже измельчите кубиками и добавьте к помидорам.

Шаг - 2
03

Шарики моцареллы (можно взять мини-моцареллу) выньте из рассола, нарежьте тонкими кусочками и выложите в миску с овощами.

Шаг - 3
04

Листья базилика вымойте, отряхните от влаги и нашинкуйте тонкими полосками, а затем отправьте к остальным ингредиентам.

Шаг - 4
05

Влейте туда же оливковое масло. Желательно взять наиболее качественное оливковое масло первого холодного отжима, какое сможете найти, так как оно самое вкусное и ароматное.

Шаг - 5
06

Лимон вымойте, просушите, разрежьте пополам и прямо в салат выжмите сок. Выдавливайте сок из лимона через ладонь или ситечко, чтобы в блюдо не попали косточки.

Шаг - 6
07

Всыпьте по вкусу соль и черный молотый перец. Перемешайте ингредиенты салата до однородности.

Шаг - 7
08

Сервируйте блюдо. На тарелку для подачи положите салатные листья. 

Шаг - 8
09

Равномерно распределите овощную смесь с моцареллой между тарталетками и выставьте их на подготовленную тарелку. Сверху выложите красную икру.

Шаг - 9
10

Дополните оформление свежими помидорами и луком. Подавайте салат с красной икрой в тарталетках на стол сразу после приготовления, пока тесто не размокло. Блюдо оригинальное, красивое, ароматное и очень вкусное. Такой салат идеально подходит для праздничного стола. Приятного аппетита!  

Шаг - 10

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Свекольник - пошаговый рецепт, фото 1 Свекольник 60 4 3 из 5 - подробнее -
Вермишель - пошаговый рецепт, фото 1 Вермишель 20 4 1 из 5 - подробнее -
Салака запеченная - пошаговый рецепт, фото 1 Салака запеченная 60 3 2 из 5 - подробнее -
Вяленая рыба - пошаговый рецепт, фото 1 Вяленая рыба 35 6 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Квашеная капуста в банке - пошаговый рецепт, фото 1 Квашеная капуста в банке 30 1 3 из 5 - подробнее -
Картошка тушеная в мультиварке - пошаговый рецепт, фото 1 Картошка тушеная в мультиварке 140 4 3 из 5 - подробнее -
Рыбный суп уха из красной рыбы - пошаговый рецепт, фото 1 Рыбный суп уха из красной рыбы 45 4 3 из 5 - подробнее -
Салат помидоры с моцареллой - пошаговый рецепт, фото 1 Салат помидоры с моцареллой 15 3 2 из 5 - подробнее -