Укр
Рус
Простые салаты Салаты Американская кухня

Салат с грейпфрутом и авокадо

( 4.9688 4 532 32 оценки)

3081 - просмотров
25 минут порций - 3 сложность - 1 из 5
Салат с грейпфрутом и авокадо - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Американская кухня

Диета: Спортивное питание

Рецепты к праздникам: День рождения, День Святого Валентина

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Для мам и детей: Для беременных

Вкусовые качества: Сладкие

Калорийность: Низкокалорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Идеально подходящий салат для недели, но достаточно элегантный для обслуживания госте. Этот салат с грейпфрутом и авокадо станет регулярным блюдом на вашем обеденном столе.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Салат с грейпфрутом и авокадо" (на 100 грамм)

  • Белки5.9 гр.
  • Жиры8.5 гр.
  • Углеводы5.2 гр.
  • Калории123 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ КОРОТКО

Пошаговый рецепт с фото

01

Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте немного растительного или даже оливкового масла в горячую сковородку и доведите до кипения.

Шаг - 1
02

Посыпьте, заранее очищенные креветки, выложенные в миске солью и черным молотым перцем и тщательно перемешайте. 

Шаг - 2
03

Добавьте креветки в сковородку с горячим маслом и обжаривайте приблизительно 3 минуты или до готовности морепродукта, часто помешивая деревянной лопаткой. Выньте обжаренные креветки из сковороды и оставьте охлаждаться.

Шаг - 3
04

Очистите от кожуры предварительно вымытый грейпфрут и разделите на дольки, выложите мякоть фрукта в миску, оставив несколько ложек сока.

Шаг - 4
05

Залейте грейпфрутовый сок в отдельную большую миску, несколько ложек оливкового масла, посолите, приперчите черным молотым перцем, засыпьте также нашинкованный эстрагон, коричневый сахар и мелко нарезанный лук-шалот, хорошо перемешайте венчиком, до объединения всех ингредиентов.

Шаг - 5
06

Добавьте в миску с образовавшейся смесью заранее вымытые и крупно нашинкованные листья салата, хорошо все смешайте. Разложите замаринованные листья на тарелки (столько, сколько планируете подавать к столу).

Шаг - 6
07

Теперь аккуратно очистите от кожуры свежий авокадо, удалите косточку и на разделочной доске нарежьте его тонкими полукольцами. Выложите измельченный авокадо в каждую тарелку на листья салата.

Шаг - 7
08

Разделите ранее обжаренные креветки равномерно между порциями. Добавьте также в каждую тарелку подготовленные дольки грейпфрута. По желанию можете полить готовый салат с грейпфрутом и авокадо еще соком, приправьте по вкусу и подавайте к столу.  

Шаг - 8

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Налистники с творогом - пошаговый рецепт, фото 1 Налистники с творогом 180 5 3 из 5 - подробнее -
Фондан в микроволновке - пошаговый рецепт, фото 1 Фондан в микроволновке 45 2 2 из 5 - подробнее -
Курица с сыром в духовке - пошаговый рецепт, фото 1 Курица с сыром в духовке 50 3 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Шоколадно-ореховое печенье - пошаговый рецепт, фото 1 Шоколадно-ореховое печенье 40 3 2 из 5 - подробнее -
Рагу без мяса - пошаговый рецепт, фото 1 Рагу без мяса 60 4 3 из 5 - подробнее -
Суши с лососем - пошаговый рецепт, фото 1 Суши с лососем 40 2 2 из 5 - подробнее -