Укр
Рус
thermomixthermomix
thermomix
thermomix

Салат с говяжьим языком

( 4.0000 4 4 2 оценки)
20 минутпорций - 4сложность - 2 из 5
Салат с говяжьим языком - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Русская кухня

Рецепты к праздникам: День рождения, Новый год

Актуальные рецепты: Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Низкокалорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Салат с говяжим языком и зеленым горошком. Блюдо простое, но подойдет и к праздничному столу.  

Ингредиенты

Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сливки 20 %100 г.
Спаржа200 г.
Говяжий язык200 г.
Лук1 шт.
Укроп1 пуч.
Горошек зеленый100 г.
01

В подсоленной воде с добавлением приправ по вкусу варить говяжий язык около 4 часов, т.е. до полной готовности. Охладить, снять кожицу и нарезать кубиками.

Шаг - 1
02

Протушенную 3 минуты спаржу разделать на кусочки и смешать с кубиками языка, измельченным луком и зеленым горошком.

Шаг - 2
03

Все залить соусом из порубленного укропа, сливок, перца и соли.

Шаг - 3

Оценить рецепт