Укр
Рус
Язык Салаты Русская кухня

Салат с говяжьим языком

( 4.8947 4 519 19 оценок)
3168 - просмотров
20 минутпорций - 4сложность - 2 из 5
Салат с говяжьим языком - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Русская кухня

Рецепты к праздникам: День рождения, Новый год

Актуальные рецепты: Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Низкокалорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Салат с говяжим языком и зеленым горошком. Блюдо простое, но подойдет и к праздничному столу.  

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сливки 20 % 100 г.
  • Спаржа 200 г.
  • Говяжий язык 200 г.
  • Лук 1 шт.
  • Укроп 1 пуч.
  • Горошек зеленый 100 г.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт

01

В подсоленной воде с добавлением приправ по вкусу варить говяжий язык около 4 часов, т.е. до полной готовности. Охладить, снять кожицу и нарезать кубиками.

Шаг - 1
02

Протушенную 3 минуты спаржу разделать на кусочки и смешать с кубиками языка, измельченным луком и зеленым горошком.

Шаг - 2
03

Все залить соусом из порубленного укропа, сливок, перца и соли.

Шаг - 3

Оценить рецепт



Cлучайные рецепты

Шоколадное безе - пошаговый рецепт, фото 1 Шоколадное безе 75 4 3 из 5 - подробнее -
Свинина с лапшой по-тайски - пошаговый рецепт, фото 1 Свинина с лапшой по-тайски 50 3 3 из 5 - подробнее -