Салат обжорка с куриной грудкой

Небольшую кастрюлю с чуть подсоленной водой поместите на плиту и доведите до кипения. Засыпьте в кипящую воду белый рис и отваривайте до полной готовности, около 15 минут. Затем остудите его и выложите в глубокую миску.

Далее отправьте неглубокую кастрюлю с водой на плиту и вскипятите. Затем уложите куриное филе в кипяток и отварите. Готовность мяса проверьте, проткнув его ножом. Если в филе исчезла внутри розоватость и мясо легко прокалывается, значит готово. Затем нарежьте отваренное филе небольшими кусочками и отправьте в миску к рису.

Теперь выберите кисло-сладкого сорта яблоки, помойте под проточной водой, промокните бумажным полотенцем и на разделочной доске измельчите на мелкие квадраты. Яблоки тоже поместите в миску.

Далее нашинкуйте мелко заранее вымытый лук-порей и так же отправьте в емкость к остальным ингредиентам.

Далее поставьте на огонь кастрюлю с водой и закипятите. Уложите в кипящую воду куриные яйца и варите около 12 минут, до полной готовности. Затем залейте отваренные яйца холодной водой и, остудив, очистите от скорлупы. Теперь нарежьте вареные яйца небольшими кубиками и засыпьте их в миску к остальным продуктам.

Затем выложите маринованные огурцы на кухонную доску, измельчите и тоже отправьте в емкость к будущему салату.

Далее засыпьте в миску консервированную кукурузку и тщательно все смешайте, чтобы все продукты объединились между собой. Затем добавьте в емкость майонез, обильно все посолите, приперчите черным молотым перцем и еще раз все хорошо перемешайте.

Теперь выложите салат обжорка с куриной грудкой на красивую тарелку, украсьте зеленым базиликом и спешите подавать к столу. Это блюдо послужит вам и как основное, ведь оно включает в себя такие сытные и достаточно калорийные ингредиенты. Приятного аппетита!