Салат нежность

В первую очередь займитесь подготовкой мяса. Помойте под проточной водой куриную грудку и промокните бумажным полотенцем. Затем выложите на разделочную доску и нарежьте небольшими дольками.

Далее неглубокую сковородку поместите на плиту, налейте в нее растительное или оливковое масло и хорошо разогрейте. Затем уложите в кипящее масло ранее нарезанную курицу, хорошо присолите, приправьте специями и обжаривайте, постоянно мешая, до исчезновения розоватости в мясе и образования легкой корочки.

Затем на разделочную доску выложите небольшого размера маринованные огурцы и с помощью острого ножа нарежьте их небольшими квадратами. Отправьте охлажденное жареное мясо с нарезанным огурцом в глубокую миску (в которой будете смешивать будущий салат).

Теперь откройте баночку маринованных шампиньонов (желательно, чтобы маринад не имел дополнительных специй) и нарежьте их небольшими дольками или просто разрежьте пополам. Затем так же отправьте в миску к остальным ингредиентам.

Далее засыпьте в миску к измельченным продуктам консервированную кукурузку (желательно сладких сортов).

Затем поместите на плиту небольшую кастрюлю с водой и закипятите. Теперь уложите в кипящую воду куриные яйца и варите приблизительно 10 минут. Далее охладите их в холодной воде, очистите от скорлупы и измельчите с помощью специальной овощерезки или просто острым ножом. Отправьте измельченные яйца в миску к остальным продуктам.

В этом салате в качестве соуса можно использовать майонез или же сметану (желательно более жирную, домашнюю) на ваш вкус. Мы предлагаем использовать майонез, который вылейте в миску к измельченным продуктам и тщательно все перемешайте, до полного объединения всех ингредиентов.

Готовый салат нежность выложите на мелкое блюдо, украсьте по всему периметру свежей зеленью петрушки, и спешите подать к праздничному столу.