Салат мимоза с рисом

Единственное, что займет некоторое время – подготовка ингредиентов, в частности тех, что требуют термической обработки. В нашем случае необходимо отварить рис и яйца. В кастрюлю с водой поместить яйца, поставить на плиту и кипятить не менее 7 минут, а лучше 10, ведь нужно, чтобы яйца были сварены вкрутую.

После этого залить яйца холодной водой, чтобы хорошо чистились, немного охладить и очистить от скорлупы.

В другой кастрюле поставить варить рис. Буквально полстакана рисовой крупы засыпать в кипяченую воду, присолить и отварить до готовности. Затем выложить на дуршлаг и промыть холодной водой, чтобы крупинки не слипались, а были рассыпчатыми.

Ну, вот, теперь, когда все необходимое отварено, можно приступать к формированию салата. В красивый салатник выложить отварной рис и промазать майонезом.

Затем немного присолить и посыпать молотым перцем.

Открыть в банке консервированный тунец и слив масло, хорошо размять вилкой, чтобы консервы по консистенции напоминали паштет. Выложить тунец следующим слоем салата и снова обильно смазать майонезом.

Снова немного поперчить, а затем уложить слоем нарезанного зеленого лука.

После этого натереть на крупной терке твердый сыр и тоже выложить ровным слоем в салатник.

Сыр хорошо перемазать майонезом, посыпать совсем чуть-чуть солью и перцем.

Вареные яйца потереть на терку и это будет следующий, в принципе, завершающий слой нашего салата.

Украсить салат мимоза с рисом мелкими колечками зеленого лука и вкусная, нарядная закуска может смело занять достойное место на праздничном столе.

Можете не сомневаться, эта закуска надолго поселится в вашем меню, а ваши знакомые обязательно попросят поделиться рецептом.