Укр
Рус
Быстрые салаты Салаты Узбекская кухня

Салат из курицы с ананасами классический

( 5.0000 5 58 8 оценок)

782 - просмотров
45 минут порций - 4 сложность - 3 из 5
Салат из курицы с ананасами классический - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Узбекская кухня

Рецепты к праздникам: На праздничный стол

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Салат из курицы с ананасами классический " (на 100 грамм)

  • Белки5.8 гр.
  • Жиры0.2 гр.
  • Углеводы6.1 гр.
  • Калории57 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Смешайте в небольшой миске ананасовый сок, сахар и соевый соус. Затем помойте холодной водой куриное филе и промокните его бумажным полотенцем. Затем выложите филе на разделочную доску и нарежьте небольшими кусками. 

Шаг - 1
02

Уложите нарезанную курицу в миску с ранее подготовленным соусом и тщательно перемешайте. Отставьте курицу с соусом в сторону и оставьте мариноваться в течение 10 минут, чтобы развить вкусы. 

Шаг - 2
03

Далее осторожно нанизайте  промаринованные кусочки курицы на 4(или больше) металлических шампура. Оставшийся маринад не спешите выливать.

Шаг - 3
04

Разогрейте электрогриль или мангал до высокой температуры. Выложите мясо на шампурах в раскаленный гриль и жарьте куриные шашлычки в течение 3-4 минут с каждой стороны или до образования золотисто-коричневого цвета. 

Шаг - 4
05

Обжаренные кусочки курицы переложите на тарелку, и накройте фольгой. Отложите мясо в сторону на 5 минут, чтобы отдохнуло.

Шаг - 5
06

Тем временем очистите от кожуры свежий ананас и с помощью острого ножа нарежьте его тонкими кольцами. Затем выложите кольца ананаса на ранее раскаленный гриль и обжаривайте в течение 2 минут с каждой стороны (можно перевернуть несколько раз) или пока фрукт слегка не обуглится.

Шаг - 6
07

Пока ананас готовится, поместите зарезервированный ранее маринад в небольшую кастрюлю и отправьте на плиту. Доведите маринад до кипения на сильном огне. Готовьте, помешивая, чтобы не пригорел, в течение 3 минут или пока смесь не загустеет. Отставьте приготовленную горячую смесь в сторону, чтобы охладить.

Шаг - 7
08

Выложить на большую тарелку предварительно вымытые и просушенные салатные листья, нарезанные на 2 части помидоры черри, очищенную от кожуры и нашинкованную тонкой соломкой морковь.

Шаг - 8
09

Далее очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами красный лук, отправьте и его в тарелку к остальным продуктам. Затем добавьте нарезанный полукольцами огурец, ранее обжаренный ананас и куриные шашлычки. Залейте классический салат из курицы с ананасами подготовленным и охлажденным соусом и подавайте к столу. Можно еще блюдо украсить листьями кориандра.  

Шаг - 9

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Блины - пошаговый рецепт, фото 1 Блины 60 6 3 из 5 - подробнее -
Самса из слоеного теста - пошаговый рецепт, фото 1 Самса из слоеного теста 40 6 3 из 5 - подробнее -
Вкусный грибной суп - пошаговый рецепт, фото 1 Вкусный грибной суп 30 3 2 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Овсяная каша - пошаговый рецепт, фото 1 Овсяная каша 25 4 2 из 5 - подробнее -
Хлеб белый - пошаговый рецепт, фото 1 Хлеб белый 65 1 3 из 5 - подробнее -
Салат из свежей капусты - пошаговый рецепт, фото 1 Салат из свежей капусты 25 3 2 из 5 - подробнее -
Томатный соус для шашлыка - пошаговый рецепт, фото 1 Томатный соус для шашлыка 40 1 2 из 5 - подробнее -