Укр
Рус
Простые салаты Салаты Русская кухня

Салат из копченой курицы слоями

( 4.8947 4 519 19 оценок)

2026 - просмотров
50 минут порций - 4 сложность - 3 из 5
Салат из копченой курицы слоями - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Русская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Осень

Вкусовые качества: Острые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Конечно, те салаты, которые готовим мы, уже очень усовершенствованы и разнообразны. Сочетание продуктов порой бывает настолько уникальным, что сразу даже трудно поверить в их совместимость. Очень часто основным ингредиентом салата используется ароматная и нежная копченая курица, которая отлично сочетаема практически с о всеми продуктами. Салат из копченой курицы слоями станет украшением любого праздника, а тот вариант, который мы вам предлагаем, навсегда утвердится в вашем меню.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Салат из копченой курицы слоями" (на 100 грамм)

  • Белки8 гр.
  • Жиры8.6 гр.
  • Углеводы1.6 гр.
  • Калории124 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

В первую очередь отварите яйца. Опустите их в кипящую воду на 10 минут, они должны быть вкрутую, затем выньте, пусть остывают.

Шаг - 1
02

Также подготовьте круглую форму, в которую вы будете выкладывать слоя салата. Можно взять разъемное кольцо для выпечки, оно подойдет идеально.  Установите его на плоскую тарелку или блюдо.

Шаг - 2
03

Для этого салата вам еще необходимо поджарить грибы с луком. Поставьте на плиту сковороду и налейте туда растительное масло. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте. Отправьте на сковороду. 

Шаг - 3
04

Тем временем промойте шампиньоны под проточной водой от мусора и нарежьте пластинами. Также положите в сковороду к луку. Готовьте пока не выпариться влага и грибы не приобретут золотистый цвет. Затем переложите в отдельную емкость и дайте остыть.

Шаг - 4
05

Очистите сваренные яйца от скорлупы и потрите на мелкую терку в отдельную небольшую емкость. Добавьте  майонеза и перемешайте, приправьте черным молотым перцем и еще раз перемешайте ингредиенты. Получается яично-майонезная масса для перемазывания слоев салата. Массу разделите примерно на три части.

Шаг - 5
06

Теперь возьмите копченое куриное филе, выложите на разделочную доску и порежьте на кубики мелкого или среднего размера. Выложите на дно формы ровным слоем.

Шаг - 6
07

Возьмите часть яично-майонезной массы и положите на кусочки куриного филе, разровняйте ложкой. Далее возьмите свежие огурцы небольшого размера, сполосните и вытрите насухо бумажным полотенцем. Разрежьте на четыре продольные части, а затем на дольки. Выложите в форму следующим слоем. Немного присолите.

Шаг - 7
08

Возьмите зелень укропа промойте под проточной водой и просушите. Мелко нашинкуйте и посыпьте на огурцы. Возьмите снова часть яично-майонезной массы и смажьте ею слой огурцов с укропом.

Шаг - 8
09

Следующим слоем выложите поджаренные грибы с луком. Разровняйте. И завершающий слой - яично-майонезная масса. Выложите на грибы и разровняйте.

Шаг - 9
10

Добавьте сверху еще ложку майонеза. Разровняйте. Форму накройте пищевой пленкой и поставьте не менее чем на 2 часа в холодильник, чтобы салат настоялся. Через отведенное время выньте салат из холодильника и аккуратно снимите пленку и форму. Слоя салата получились ровными и красивыми.

Шаг - 10
11

Сверху можно украсить салат, выложив по кругу дольки свежих огурцов, затем в центре разместить разрезанные пополам перепелиные яйца и добавить веточки петрушки или укропа. Салат с копченой курицы готов. Подавайте на праздничный стол. Приятного аппетита.  

Шаг - 11

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Классический луковый суп - пошаговый рецепт, фото 1 Классический луковый суп 75 7 4 из 5 - подробнее -
Фруктовый салат в апельсине - пошаговый рецепт, фото 1 Фруктовый салат в апельсине 25 2 1 из 5 - подробнее -
Бездрожжевое тесто - пошаговый рецепт, фото 1 Бездрожжевое тесто 15 1 1 из 5 - подробнее -
Мармелад с агаром - пошаговый рецепт, фото 1 Мармелад с агаром 50 3 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Гаспачо в мультиварке - пошаговый рецепт, фото 1 Гаспачо в мультиварке 80 6 2 из 5 - подробнее -
Песто классический - пошаговый рецепт, фото 1 Песто классический 35 1 2 из 5 - подробнее -
Лазанья в мультиварке с фаршем - пошаговый рецепт, фото 1 Лазанья в мультиварке с фаршем 65 4 3 из 5 - подробнее -
Утренний фруктовый коктейль - пошаговый рецепт, фото 1 Утренний фруктовый коктейль 20 2 2 из 5 - подробнее -