Салат из авокадо

Сегодня мы собираемся показать вам, как приготовить салат из авокадо с кинзой и лаймом всего за 10 минут. Если бы был конкурс под названием «самый легкий и самый вкусный салат», этот супер легкий рецепт салата из авокадо наверняка выиграл бы его. На самом деле, этот рецепт салата из креветок и авокадо имеет так много преимуществ, что любой еде трудно с ним конкурировать. Для начала приготовьте креветки для салата: в сковороде разогрейте масло и уложите в него креветки. Добавьте соль и перец, измельченный чеснок и другие приправы на ваш выбор. Обжаривайте креветки около 2 минут с каждой стороны или до розового оттенка.

Далее тщательно промойте под проточной водой микс зелени и просушите. В этом рецепте можно использовать рукколу, листья салата, базилик (как зеленый так и синий).Итак, свежую зелень выложите на красивое большое блюдо (в котором в дальнейшем будете формировать салат).

Затем промойте под холодной водой, обмокните бумажным полотенцем, а затем на разделочной доске перережьте пополам помидоры черри. Уложите нарезанные помидоры с одной стороны в блюдо на зелень.

Затем очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами красный лук. Выложите нашинкованный овощ так же в блюдо к остальным ингредиентам. Сразу же уложите в блюдо и ранее обжаренные креветки.

А теперь займитесь практически основным ингредиентом этого салата. Перережьте пополам свежий авокадо. С помощи маленькой ложки удалите аккуратно косточку, нарежьте тонкими полукольцами и вытащите с кожуры ломтики авокадо. Уложите ломтики авокадо в блюдо с почти готовым салатом. Посыпьте свежей предварительно вымытой и нашинкованной зеленью кинзы.

Какая заправка сочетается с салатом из авокадо и креветок. Рецепт прост: сок лайма, оливковое масло, соль и черный молотый перец. Салат из авокадо готов, можете подавать к столу.