Укр
Рус
Легкие салаты Салаты Голландская кухня

Салат из ананаса и помидоров

( 5.0000 5 54 4 оценки)

595 - просмотров
45 минут порций - 4 сложность - 3 из 5
Салат из ананаса и помидоров - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Голландская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Гриль карамелизирует натуральный сахар, содержащийся во фруктах, и придает перцу и помидорам дымный аромат. Будь то чипсы для подачи или даже просто ложка с вилкой, этот салат из ананаса и помидоров идеальное блюдо для летней вечеринки.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Салат из ананаса и помидоров " (на 100 грамм)

  • Белки0.5 гр.
  • Жиры3.8 гр.
  • Углеводы6.2 гр.
  • Калории65 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Очистите аккуратно ананас, вырезав сердцевину и кожицу. Используя половину плода, нарежьте его на длинные дольки. Отложите на поднос.

Шаг - 1
02

Предварительно очищенный от шелухи репчатый лук разрежьте пополам поперек и выложите тоже на поднос. Слегка смажьте срезанные части лука и ананаса растительным или оливковым маслом.

Шаг - 2
03

Чтобы закончить, разрежьте заранее вымытый апельсин, лимон и лайм пополам поперек и добавьте в противень.

Шаг - 3
04

Разогрейте гриль до среднего или сильного огня. Обжарьте ананас, перец халапеньо, подготовленные цитрусовые и лук на гриле, переворачивая, пока они не станут слегка обугленными.

Шаг - 4
05

Ананас будет готов быстро, поэтому внимательно следите, повернув один раз. Готовьте на гриле всего 6-10 минут. Халапеньо займет около 6 минут. Обугливайте его со всех сторон. Для лука требуется около 8 минут, а для цитрусовых – приблизительно 6-8 минут. Нет необходимости переворачивать лук или цитрусовые. После этого выньте все обжаренные продукты и снова поместите на поднос, чтобы остыли.

Шаг - 5
06

Когда все ингредиенты охладятся, нарежьте ананас, лук, халапеньо небольшими кубиками (удалите косточки, если вы чувствительны к специям) и отправьте в большую миску. Подготовьте миску заранее побольше, чтобы было удобно перемешивать.

Шаг - 6
07

Далее очистите от хвостика и косточек болгарский перец. Нарежьте красный перец небольшими кубиками. Заранее вымытые виноградные помидоры (можно использовать черри) разрежьте пополам (если используется крупный помидор, нарежьте его мелкими кубиками) и добавьте в миску.

Шаг - 7
08

Добавьте так же в миску, предварительно вымытую и измельченную кинзу и чеснок, заранее смешанный с солью. Завершите приготовление салата из ананаса и помидоров, полив содержимое миски свежеотжатым соком из цитрусовых (лимон или лайм), и тщательно все перемешав, чтобы объединились все ингредиенты.

Шаг - 8

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Рисовый суп - пошаговый рецепт, фото 1 Рисовый суп 55 4 2 из 5 - подробнее -
Перловая каша с мясом - пошаговый рецепт, фото 1 Перловая каша с мясом 35 4 2 из 5 - подробнее -
Щи из щавеля с яйцом - пошаговый рецепт, фото 1 Щи из щавеля с яйцом 65 6 2 из 5 - подробнее -
Равиоли с мясом - пошаговый рецепт, фото 1 Равиоли с мясом 180 7 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Пирог с яблоком - пошаговый рецепт, фото 1 Пирог с яблоком 40 5 2 из 5 - подробнее -
Плов из курицы в сковороде - пошаговый рецепт, фото 1 Плов из курицы в сковороде 65 6 3 из 5 - подробнее -
Настоящий зефир - пошаговый рецепт, фото 1 Настоящий зефир 55 3 3 из 5 - подробнее -
Голубцы как у мамы - пошаговый рецепт, фото 1 Голубцы как у мамы 65 3 3 из 5 - подробнее -