Укр
Рус
Салаты с курицей Салаты Русская кухня

Салат грибная поляна

( 4.9286 4 514 14 оценок)

1584 - просмотров
50 минут порций - 5 сложность - 3 из 5
Салат грибная поляна - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Русская кухня, Украинская кухня

Рецепты к праздникам: День рождения, На праздничный стол

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Салат Грибная поляна — это очень роскошное и сытное блюдо, его не боясь можно ставить на праздничный стол. Стоит упомянуть, что рецепт этого блюда можно преобразить, изменив на предпочитаемые ингредиенты.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Салат грибная поляна" (на 100 грамм)

  • Белки5.3 гр.
  • Жиры4.1 гр.
  • Углеводы5.8 гр.
  • Калории89 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

В первую очередь подготовьте приспособление для придания формы будущему салату. Для этого на плоскую тарелку поместите специальную форму для формирования салата или используйте круглую форму для выпечки и застелите ее пищевой пленкой, чтобы готовый салат легко отделился в дальнейшем.

Шаг - 1
02

Далее на пленку шапками вниз, плотно друг к другу уложите консервированные шампиньоны (будет лучше и красивее, если грибы будут все практически одинакового размера). Посыпьте уложенные шампиньоны заранее вымытой и мелко нашинкованной зеленью укропа или петрушки (можно использовать сушеную зелень).

Шаг - 2
03

Далее поместите небольшую кастрюлю с водой на плиту и доведите до кипения. Уложите в кипяток морковь, картофель и отварите до полной готовности, приблизительно 35 минут. Затем охладите овощи и очистите от кожуры. Выложите морковь на разделочную доску и нарежьте мелкими кубиками. Уложите нарезанную морковь следующим слоем на грибы.

Шаг - 3
04

Слой моркови обильно посолите и приперчите черным молотым перцем. Затем смажьте майонезом и выложите отваренную и нарезанную мелкими кубиками картошку. Снова промажьте майонезом.

Шаг - 4
05

Далее выложите слой предварительно отваренной и измельченной куриной грудки. Укройте мясо заранее нарезанными кубиками маринованного огурца и консервированной кукурузкой. Смажьте снова слой майонезом.

Шаг - 5
06

Далее уложите предварительно отваренные, очищенные от скорлупы и натертые на крупной терке куриные яйца. Посолите, приперчите черным молотым перцем, потрусите ранее измельченной зеленью, а затем еще немного промажьте майонезом.

Шаг - 6
07

Затем выложите слой заранее натертого на крупной терке твердого сыра и аккуратно переверните форму с салатом на плоское блюдо. Снимите форму с пленкой и подавайте красивый салат грибная поляна к праздничному столу.

Шаг - 7

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Закуска из помидоров - пошаговый рецепт, фото 1 Закуска из помидоров 15 3 1 из 5 - подробнее -
Гранатовый сок - пошаговый рецепт, фото 1 Гранатовый сок 30 1 3 из 5 - подробнее -
Консервированные помидорчики - пошаговый рецепт, фото 1 Консервированные помидорчики 120 1 3 из 5 - подробнее -
Пастила для сыроедов - пошаговый рецепт, фото 1 Пастила для сыроедов 360 2 2 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Апельсиновый сок - пошаговый рецепт, фото 1 Апельсиновый сок 40 1 2 из 5 - подробнее -
Перловая каша с мясом - пошаговый рецепт, фото 1 Перловая каша с мясом 35 4 2 из 5 - подробнее -
Болоньезе дома - пошаговый рецепт, фото 1 Болоньезе дома 85 3 3 из 5 - подробнее -
Салат Мимоза - пошаговый рецепт, фото 1 Салат Мимоза 40 4 3 из 5 - подробнее -