Укр
Рус
Простые салаты Салаты Русская кухня

Салат грибная поляна с шампиньонами в домашних условиях

( 4.9091 4 522 22 оценки)

2034 - просмотров
50 минут порций - 4 сложность - 3 из 5
Салат грибная поляна с шампиньонами в домашних условиях - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Русская кухня, Украинская кухня

Рецепты к праздникам: На праздничный стол

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Осень

Вкусовые качества: Острые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Вы можете приготовить это яркое и вкусное блюдо на каждый праздник! Салат грибная поляна с шампиньонами - изюминка праздничного стола, тем более приготовить в домашних условиях его можно достаточно быстро. Сначала нужно отварить все овощи, а затем просто положить все продукты слоями в салатницу. Салат готов!

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Салат грибная поляна с шампиньонами в домашних условиях" (на 100 грамм)

  • Белки5.5 гр.
  • Жиры10.8 гр.
  • Углеводы4.5 гр.
  • Калории143 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Для начала подготовьте необходимые для блюда продукты. Небольшую кастрюлю с водой поместите на плиту и вскипятите. Затем уложите в воду куриную грудку и отварите до полной готовности. Далее нарежьте мясо небольшими кусочками и в миске отставьте на время в сторону.

Шаг - 1
02

Выберите достаточно глубокую емкость, в которой будете готовить будущее блюдо, учитывайте то, что салат нужно будет переворачивать с емкости и формировать красивую форму. Итак, в выбранную вами емкость на дно выложите шапками вниз маринованные шампиньоны.

Шаг - 2
03

Далее промойте холодной водой, обсушите, а затем на разделочной доске мелко нашинкуйте зелень укропа, петрушки и зеленого лука. Посыпьте нашинкованную зелень следующим слоем на грибы.

Шаг - 3
04

Затем натрите на мелкой терке пармезан (или любой твердый сыр) и выложите, равномерно распределив на слой зелени, а затем обильно смажьте майонезом высокой жирности.

Шаг - 4
05

Далее выложите слой ранее измельченной куриной грудки. Очистите от шелухи красный лук, нарежьте мелкими кубиками и посыпьте им слой мяса. Сверху снова покройте все майонезным соусом.

Шаг - 5
06

Теперь на майонез положите заранее отваренную, очищенную от кожуры и мелко нарезанную молодую морковь.

Шаг - 6
07

Далее поставьте на плиту маленькую кастрюлю с водой и закипятите. Уложите в кипяток куриные яйца, отварите до готовности, а затем поместите в холодную воду для охлаждения. Отваренные яйца очистите от скорлупы, мелко нашинкуйте, а потом уложите следующим слоем на морковь.

Шаг - 7
08

Теперь тщательно все присолите, выложите заранее отваренный и мелко нарезанный картофель, приперчите черным молотым перцем и смажьте снова майонезом.

Шаг - 8
09

Затем на разделочную доску выложите маринованные соленые огурцы и нарежьте мелкими кубиками. Теперь поместите огурцы следующим слоем в миску и снова промажьте майонезом. Отправьте миску с салатом на время в холодильник.

Шаг - 9
10

Емкость с настоявшимся салатом грибная поляна с шампиньонами, приготовленный в домашних условиях, вытащите с холодильника и переверните (сформировав красивое блюдо) на заранее устеленную листьями салата тарелку. Праздничный салат спешите подать к столу.  

Шаг - 10

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Айран - пошаговый рецепт, фото 1 Айран 40 2 2 из 5 - подробнее -
Суфле из тыквы - пошаговый рецепт, фото 1 Суфле из тыквы 50 2 2 из 5 - подробнее -
Бисквит в мультиварке простой - пошаговый рецепт, фото 1 Бисквит в мультиварке простой 80 4 3 из 5 - подробнее -
 Курица по-грузински - пошаговый рецепт, фото 1 Курица по-грузински 75 4 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Гуляш из говядины со сметаной - пошаговый рецепт, фото 1 Гуляш из говядины со сметаной 65 6 3 из 5 - подробнее -
Круассаны из дрожжевого теста - пошаговый рецепт, фото 1 Круассаны из дрожжевого теста 70 4 3 из 5 - подробнее -
Пончики на кефире за 15 минут - пошаговый рецепт, фото 1 Пончики на кефире за 15 минут 15 3 3 из 5 - подробнее -