Укр
Рус
Простые салаты Салаты Гавайская кухня

Салат «Фантазия» с курицей

( 4.7500 4 54 4 оценки)

619 - просмотров
35 минут порций - 3 сложность - 3 из 5
Салат «Фантазия» с курицей - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Гавайская кухня , Немецкая кухня, Шведская кухня

Рецепты к праздникам: На праздничный стол

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Салат «Фантазия» с курицей — вкусная и даже изысканная закуска, которая составит достойную конкуренцию самому оливье. Рецепт салата придумал знаменитый шеф-повар Джейми Оливер. Мы слегка адаптировали блюдо под наши реалии, и теперь его сможет приготовить любая хозяйка. 

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Салат «Фантазия» с курицей " (на 100 грамм)

  • Белки12.2 гр.
  • Жиры1.2 гр.
  • Углеводы19.1 гр.
  • Калории146 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Куриное филе вымойте, просушите и присыпьте измельченным свежим тимьяном. Выдавите лимонный сок и равномерно распределите по мясу. 

Шаг - 1
02

Налейте на антипригарную сковороду немного растительного масла и обжарьте курицу до румяной корочки с обеих сторон. Отставьте жареное филе в сторону и остудите.

Шаг - 2
03

На другую сковороду с растительным маслом отправьте очищенные от шелухи и нарезанные слайсами зубчики чеснока. 

Шаг - 3
04

Добавьте половинки помидоров черри, посолите и поперчите. Жарьте, пока помидоры не станут мягче.

Шаг - 4
05

Французский багет нарежьте небольшими кусочками (как для сухариков). Переложите их на противень, сбрызните растительным маслом и присыпьте чесноком, который жарился с помидорами. Отправьте противень в духовку и запеките хлеб до румяности.

Шаг - 5
06

Остывшую курицу разберите на волокна.

Шаг - 6
07

Стручковую фасоль вымойте, отрежьте у стручков кончики с обеих сторон и отправьте фасоль в кастрюлю с кипящей водой примерно на 6 минут. Она должна просто стать немного мягче.

Шаг - 7
08

Готовую фасоль переложите в миску, добавьте цельнозерновую горчицу, влейте уксус и хорошенько перемешайте ингредиенты. Выложите фасоль на курицу.

Шаг - 8
09

Сверху положите припущенные с чесноком помидоры черри. Петрушку и мяту вымойте, просушите и измельчите ножом. Присыпьте салат нарезанной зеленью.

Шаг - 9
10

Добавьте сухарики из французского багета и перемешайте ингредиенты. В конце сбрызните салат «Фантазия» с курицей растительным маслом и подавайте на стол. Приятного аппетита!  

Шаг - 10

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Куриный рулет с омлетом - пошаговый рецепт, фото 1 Куриный рулет с омлетом 85 4 3 из 5 - подробнее -
Лечо с цукини и луком - пошаговый рецепт, фото 1 Лечо с цукини и луком 55 4 3 из 5 - подробнее -
Свиная рулька вареная - пошаговый рецепт, фото 1 Свиная рулька вареная 130 5 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Фрикадельки из индейки - пошаговый рецепт, фото 1 Фрикадельки из индейки 50 4 3 из 5 - подробнее -
Пудинг рисовый - пошаговый рецепт, фото 1 Пудинг рисовый 50 3 3 из 5 - подробнее -