Салат Цезарь с помидорами

Как только на столе появится ваше будущее блюдо, которое вы сейчас приготовите, и ощущение праздника за столом сразу обеспечено. Прежде всего нам необходимо подготовить те ингредиенты, которые требуют предварительной варки. Конечно же, я имею в виду куриные яйца. Для этого ставим на плиту небольшую кастрюлю с немного подсоленной водой и кладем туда яйца. Варим в течение 10 минут, чтобы яйца сварились вкрутую, после чего перекладываем их в холодную воду, чтобы легко было впоследствии чистить.

Теперь будем с вами заниматься овощами, что в общем то и является главной составляющей нашего салата. В первую очередь берем кочан салата ромен, хорошо ополаскиваем и немного отряхиваем от влаги, разделив листья по отдельности. После этого складываем листья друг на дружку и режем крупными полосками. Нарезанный салат перекладываем в глубокую посудину.

Теперь берем помидоры черри, моем их и разрезаем каждую помидорку пополам. Теперь дольки помидоров выкладываем в емкость с салатом.

Не забываем, что вкус и аромат нашего блюда во многом зависит от заправки, которую мы с вами будем готовить самостоятельно. В небольшую глубокую мисочку кладем майонез, кстати, он должен быть густым по консистенции и достаточно высокой жирности.

Добавляем сюда кетчуп и немного подсаливаем. Так же посыпаем немного молотым черным перцем и хорошо перемешиваем в однородную смесь, что, собственно, и является нашей салатной заправкой.

Теперь этой заправкой поливаем салатные листья и помидоры, перемешиваем, чтобы ингредиенты хорошо пропитались заправкой. После этого перекладываем наше кушанье в тарелку, стараясь сначала выложить салатные листья, а уже затем раскладываем по всей поверхности половинки помидоров черри.

А сейчас чистим от скорлупы яйца и режем пополам. Затем две половинки одного яйца разрезаем на четвертинки. Выкладываем на наш салат сначала половинки вареного яйца, а потом раскладываем и четвертинки.

Очень красочный, яркий и привлекательный салат Цезарь с помидорами готов. В довершение кладем на тарелку куриные ножки, которые заранее обжариваем или запекаем в духовке. Приглашайте своих едоков к столу и готовьтесь выслушивать восхищение.