Укр
Рус
Быстрые салаты Салаты Украинская кухня

Салат Белая ночь

( 4.8571 4 528 28 оценок)

2730 - просмотров
35 минут порций - 4 сложность - 2 из 5
Салат Белая ночь - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Украинская кухня

Рецепты к праздникам: День рождения, День Святого Валентина, Новый год

Актуальные рецепты: Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Абсолютно никакой разницы нет в том, профессионал ты в кулинарном искусстве или не очень умеешь готовить, к любому самому маленькому празднику хочется приготовить что-то вкусное и необыкновенное. Зачастую шикарные блюда состоят из ингредиентов, которые стоят недешево, да и сложность процесса приготовления велика. Ну, ничего не поделаешь, хочешь отличиться – старайся и берись за дело. Проще всего, на наше мнение, производить впечатление холодными закусками, в частности салатами. Вот для такого случая отлично подойдет наш салат «Белая ночь», рецепт которого с удовольствием представим. Несмотря на то, что наш салат прост в приготовлении, состоит из вполне доступных продуктов, вкус имеет изумительный, сытный, нарядный, украсит даже праздничный стол.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Салат Белая ночь" (на 100 грамм)

  • Белки5.3 гр.
  • Жиры13.7 гр.
  • Углеводы7.7 гр.
  • Калории182 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт

01

Как правило, часто приходится больше времени потратить на подготовку ингредиентов, чем на сам процесс готовки, но в нашем случае придется сварить только яйца. Если собираетесь готовить блюдо утром, то сварить нужные продукты можно вечером, так получится намного быстрее. А вот картофель мы будем готовить по-другому, поэтому все придется делать в процессе. Клубни картофеля чистим от кожицы и трем на терку для корейской морковки, а можно и тоньше, это будет вообще идеально.

Шаг - 1
02

Складываем потертый картофель в миску и заливаем водой. Хорошо промываем стружку картофеля, после чего вылавливаем руками и выкладываем на бумажные салфетки. Сверху накрываем другой салфеткой и хорошо промакиваем картошку.

Шаг - 2
03

Ставим на плиту сковородку и разогреваем в ней растительное масло. Теперь выкладываем туда подготовленный картофель и обжариваем, помешивая, в достаточно большом количестве масла, после чего достаем шумовкой и складываем на салфетку, чтобы удалить лишний жир, посыпаем солью.

Шаг - 3
04

Теперь вареные яйца чистим от скорлупы и натираем на терку не слишком мелко, но и не крупно.

Шаг - 4
05

Огурцы моем и режем полукольцами, не снимая кожуру. Перья зеленого лука моем и режем тонкими колечками.

Шаг - 5
06

Измельчаем стружкой твердый сыр и только после этого приступаем к процессу формирования салата.

Шаг - 6
07

На кружок ставим разъемную круглую форму и первым слоем раскладываем жареную картошку.

Шаг - 7
08

Сверху посыпаем вареным яйцом, после чего поливаем майонезом, который равномерно размазываем.

Шаг - 8
09

Далее выкладываем слой тертого сыра, а после него нашинкованный лук.

Шаг - 9
10

Теперь раскладываем дольки свежего огурца и снова перемазываем майонезом. Далее идет снова слой картошки, после него – яйца и майонез.

Шаг - 10
11

Теперь опять посыпаем блюдо твердым сыром и в завершение жаренным картофелем.

Шаг - 11
12

Затем ножом аккуратно отделяем края слоеного салата от бортов формы, после чего разнимаем ее и снимаем. Готовый слоеный салат «Белая ночь» перекладываем на блюдо и угощаем гостей.    

Шаг - 12

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Рататуй из кабачков - пошаговый рецепт, фото 1 Рататуй из кабачков 50 6 3 из 5 - подробнее -
Свекольник домашний - пошаговый рецепт, фото 1 Свекольник домашний 50 6 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Тефтели с подливкой - пошаговый рецепт, фото 1 Тефтели с подливкой 35 5 3 из 5 - подробнее -
Пончики - пошаговый рецепт, фото 1 Пончики 60 5 3 из 5 - подробнее -
Молочный суп с рисом - пошаговый рецепт, фото 1 Молочный суп с рисом 35 4 3 из 5 - подробнее -