Укр
Рус
Рыба Вторые блюда Русская кухня

Рыба во фритюре

( 4.8824 4 534 34 оценки)
2630 - просмотров
50 минутпорций - 5сложность - 3 из 5
Рыба во фритюре - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Русская кухня, Украинская кухня, Корейская кухня, Американская кухня, Китайская кухня, Японская кухня

Рецепты к праздникам: Новый год

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Кухонная техника: Во фритюре

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Жарить

Описание

Если вы хотите повседневное блюдо приготовить совершенно по-другому, предлагаю приготовить рыбу по этому рецепту.  

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Масло растительное 0.5 мл.
  • Мука пшеничная 50 г.
  • Яйцо 2 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Молоко 200 мл.
  • Хек 1.5 кг.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Филе мороженного хека, разрезанного на части, залить холодной водой и добавить немного соли. Выдержать до полной разморозки, вынуть из воды, обсушить каждый кусок рыбы салфеткой.

Шаг - 1
02

Сложить филе хека в посудину, залить молоком и оставить на 30 мин, затем филе обсушить.

Шаг - 2
03

Взбить венчиком яйца. Кусочки рыбы обвалять в муке, а затем во взбитых яйцах. Готовить эту рыбу предлагаю во фритюре.

Шаг - 3
04

Влить в сковороду кукурузное масло, разогреть, опустить в него стейки хека, обжарить до золотистой корочки. Подать филе рыбы горячей, уложив дольками лимона.

Шаг - 4

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Горбуша с овощами в духовке - пошаговый рецепт, фото 1 Горбуша с овощами в духовке 50 2 2 из 5 - подробнее -
Стейк семги в духовке в фольге - пошаговый рецепт, фото 1 Стейк семги в духовке в фольге 40 3 3 из 5 - подробнее -
Рыба Царская - пошаговый рецепт, фото 1 Рыба Царская 40 5 3 из 5 - подробнее -
Карп запеченный в духовке - пошаговый рецепт, фото 1 Карп запеченный в духовке 40 3 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Безе на палочке - пошаговый рецепт, фото 1 Безе на палочке 55 3 3 из 5 - подробнее -
Соленое тесто - пошаговый рецепт, фото 1 Соленое тесто 60 1 3 из 5 - подробнее -
Канапе с мидиями - пошаговый рецепт, фото 1 Канапе с мидиями 40 4 3 из 5 - подробнее -