Рецепт гренок с чесноком

В первую очередь, за час до приготовления этого блюда выложите сливочное масло из холодильника и разморозьте его до размягчения. Затем уложите размягченное сливочное масло в небольшую миску.

Снимите листья со свежей предварительно вымытой петрушки, оставьте стебли и мелко нашинкуйте на разделочной доске сами листья. Отправьте измельченные листья в миску с растопленным маслом.

Затем очистите от шелухи чеснок. Далее мелко нашинкуйте зубчики чеснока или же выдавите его через чеснокодавку. Отправьте измельченный чеснок в миску с маслом и петрушкой.

Теперь немного присолите содержимое миски, приперчите черным молотым перцем и тщательно перемешайте, до объединения всех ингредиентов.

Теперь подготовьте саму основу для этой закуски. Для этого рецепта хорошо подойдет не хлеб, а багет. Итак, нарежьте багет по диагонали, чтобы сделать более длинные ломтики.

Теперь аккуратно распределите ранее подготовленное чесночное масло на каждом кусочке, убедившись, что верх полностью и равномерно покрыт.

Поместите каждый ломтик багета, покрытый маслом стороной вверх, на противень для выпечки и используя жаровню (гриль), установленную в вашей духовке, запекайте около 10 минут. Удалите гренки из духовки, когда появится поджаренный коричневый цвет на хлебном продукте.

Далее попробуйте еще один вариант приготовления замечательных гренок с чесноком. Для этого мажьте обе стороны каждого кусочка багета чесночным маслом (используйте чуть меньше).

Поместите неглубокую сковороду на слабый огонь и уложите в нее смазанные маслом ломтики. Обжаривайте гренки до коричневого цвета, затем переверните каждый ломтик и повторите с другой стороны. Подавайте готовые гренки с чесноком горячими немедленно. Приятного аппетита!