Укр
Рус
thermomix thermomix
thermomix
thermomix
Простокваша Напитки Украинская кухня

Простокваша

( 4.9143 4 535 35 оценок)
2553 - просмотров
35 минутпорций - 1сложность - 1 из 5
Простокваша - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Украинская кухня, Русская кухня, Белорусская кухня

Диета: Полезное питание

Рецепты к праздникам: Масленица

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Для мам и детей: Для беременных

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Варить

Описание

Простокваша — это кисляк, но  заквашеный необычным  способом.  Приготовленная собственными руками, она выходит с невероятно  нежным вкусом, очень полезной. 

Ингредиенты

  • Молоко 1 л.
  • Сметана 4 ст.л
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт

01

В эмалированную емкость залить молоко, вскипятить, затем остудить до 250С. Далее необходимо хорошо перемешать молоко и сметану, емкость плотно закрыть крышкой.

Шаг - 1
02

А вот теперь необходимо на протяжении нескольких часов смесь выдержать в тепле при одинаковой температуре. Для чего емкость поставить в тазик с теплой водой, периодически добавляя немного горячей, чтобы она не успевала остывать.

Шаг - 2
03

Потом молочную смесь необходимо остудить и перелить в стеклянные банки. Все - вкусную простоквашу можно употреблять.     

Шаг - 3

Оценить рецепт



Cлучайные рецепты

Гренки с чесноком в духовке - пошаговый рецепт, фото 1 Гренки с чесноком в духовке 25 2 3 из 5 - подробнее -
Трубочки с кремом - пошаговый рецепт, фото 1 Трубочки с кремом 90 2 3 из 5 - подробнее -
Постные щи в мультиварке - пошаговый рецепт, фото 1 Постные щи в мультиварке 80 6 3 из 5 - подробнее -