Укр
Рус
Пицца Выпечка Немецкая кухня

Пицца на сковороде за 5 минут с сыром и колбасой

( 4.7143 4 57 7 оценок)

1073 - просмотров
20 минут порций - 3 сложность - 3 из 5
Пицца на сковороде за 5 минут с сыром и колбасой - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Немецкая кухня

Рецепты к праздникам: День рождения

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Выпекать

Посуда: На сковороде

Описание

Пицца, пожалуй, самое известное блюдо Италии, и теперь ее можно найти во всем мире. Мы хорошо знакомы с пиццей на вынос и даже замороженной пиццей, но как только вы сделаете свою собственную пиццу на сковороде за 5 минут с сыром и колбасой, пути назад уже не будет.  

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Пицца на сковороде за 5 минут с сыром и колбасой" (на 100 грамм)

  • Белки8.6 гр.
  • Жиры15.6 гр.
  • Углеводы21.1 гр.
  • Калории264 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Для начала займитесь приготовлением теста для будущей выпечки. Для этого в первую очередь растворите сухие дрожжи в теплой воде и отставьте минут на 10 в сторону. Затем засыпьте в большую миску, предварительно просеянную пшеничную муку.

Шаг - 1
02

Добавьте в миску немного соли, засыпьте щепотку сахара, залейте оливковое масло и ранее подготовленную дрожжевую смесь. Далее перемешайте все ингредиенты между собой и руками тщательно вымесите тесто. 

Шаг - 2
03

Вымешивайте тесто, пока оно не станет гладким и блестящим, если необходимо выложите даже его на присыпанную мукой поверхность. Уложите вымешенное тесто обратно в миску, накройте кухонным полотенцем или пищевой пленкой и дайте постоять приблизительно 40 минут, чтобы подняться.

Шаг - 3
04

Далее отправьте маленькую кастрюлю на плиту, налейте в нее оливковое масло и максимально прогрейте. Засыпьте в горячее масло заранее очищенный от шелухи и выдавленный через чеснокодавку (или нарезанный мелко) чеснок и измельченный репчатый лук. Обжаривайте содержимое, постоянно мешая, несколько минут.

Шаг - 4
05

Теперь залейте в кастрюлю к луку и чесноку томатный соус (возможно даже Итальянский соус), хорошо приправьте солью, черным молотым перцем и сахаром, а в конце добавьте предварительно вымытую и мелко нашинкованную зелень. Хорошо все перемешайте, протомите соус еще несколько минут, помешивая, и снимите кастрюлю с огня.

Шаг - 5
06

Еще раз выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и хорошо его вымесите. Сформируйте тесто в шарики (это и будет такое количество пицц) и тонко раскатайте в лепешку до диаметра, немного меньшего, чем сковорода, в которой будете запекать корж.

Шаг - 6
07

Уложите лепешку из теста в разогретую сковородку (слегка разогревайте) и запекайте, пока она не подрастет и не подрумянится, затем переверните на другую сторону.

Шаг - 7
08

Сразу же смажьте лепешку ранее подготовленным соусом, посыпьте натертым сыром и украсьте ломтиками колбасы и нарезанными мелкими кольцами маслинами. Можно на свой вкус, добавить еще в блюдо нарезанный ломтиками перец халапеньо. Накройте сковородку крышкой и запекайте 5-минут на слабом огне. Пицца на сковороде за 5 минут с сыром и колбасой готова.  

Шаг - 8

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Омлет с молоком на сковороде - пошаговый рецепт, фото 1 Омлет с молоком на сковороде 20 4 2 из 5 - подробнее -
Котлеты по - Киевски - пошаговый рецепт, фото 1 Котлеты по - Киевски 60 2 3 из 5 - подробнее -
Заливное - пошаговый рецепт, фото 1 Заливное 40 5 4 из 5 - подробнее -
Пелюстка маринованная - пошаговый рецепт, фото 1 Пелюстка маринованная 60 6 1 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Кукурузный хлеб - пошаговый рецепт, фото 1 Кукурузный хлеб 115 1 2 из 5 - подробнее -
Чесночный суп пюре - пошаговый рецепт, фото 1 Чесночный суп пюре 40 3 3 из 5 - подробнее -