Пицца домашняя (очень простая)

Потрусите часть муки по своей кухонной поверхности и распространите ее своими руками. Поместите готовое тесто на поверхность и кончиками пальцев надавите на него, не слишком сильно. С помощью скалки раскатайте тесто в тонкую лепешку. Слегка вытяните тесто руками.  Переверните тесто для пиццы и повторите этот процесс.

Переместите приготовленное тесто на присыпанный мукой поднос или противень. Теперь пришло время предварительно разогреть духовку до 250 градусов. Затем, посыпьте небольшим количеством соли томатную пасту в стакане и размешайте ложкой, пока соль не будет впитана.

Используя ту же ложку, вылейте подсоленную пасту в середину теста и распределите ее, используя основание ложки, из середины по всему периметру.

Теперь займитесь мясной начинкой пиццы. Для этого отщипните небольшие шарики с мясного фарша (лучше использовать свинину или курицу) и разложите на пиццу. Они не должны быть идеальными или одинакового размера, но постарайтесь равномерно распределить их по пицце. Не беспокойтесь о том, чтобы положить слишком много мяса, потому что оно при выпекании будет немного сжиматься.

Возьмите предварительно вымытые и тонко нарезанные грибы (шампиньоны) и разложите их на пиццу вокруг мясных шариков, стараясь не класть их сверху мяса.

Теперь выложите на пиццу, предварительно нарезанную небольшими кубиками моцареллу. Теперь натрите на пиццу немного сыра пармезан, которого достаточно, чтобы закрасить любой красный томатный соус, что вы используете. Это придаст блюду еще один приятный вкус!

Наконец, посыпьте пиццу сухими смешанными травами, обильно полейте оливковым маслом. Теперь поставьте пиццу в духовку, которая должна уже нагреться, и выпекайте в течение десяти минут. Лучший способ проверить готовность пиццы, - прикоснуться к ее нижней части (будьте осторожны, чтобы не обжечься). Нарежьте пиццу домашнюю (очень простую) на порции и положите на отдельные тарелки.