Омлет с макаронами

Начните приготовление с нарезки сыра на кубики (использовать лучше копченый сыр, но вы можете заменить любым, который вам нравится, например, эмменталь или моцареллу) - кубики не должны быть слишком маленькими. 

Теперь смешайте все ингредиенты для будущего блюда, поэтому возьмите миску, разбейте в нее куриные яйца, взбейте их вилкой, а затем добавьте другие ингредиенты: тертый сыр, предварительно вымытую и мелко нашинкованную петрушку.

Далее добавьте в миску нарезанный кубиками бекон - копченый или обычный, по вкусу засыпьте соль, черный молотый перец и, наконец, нарезанный кубиками сыр. Ну, яичная смесь готова, так что переходите к макаронам.

Возьмите 26 см сковородку и нагрейте в ней немного растительного или оливкового масла; разогрев, добавьте отваренные макароны, распределите их ровным слоем, чтобы полностью покрыть дно и обжаривайте 3-4 минуты, не помешивая, до хрустящего состояния. В этом случае используйте макароны (спагетти) с добавками: с чесноком, маслом или перцем чили, но вы можете использовать любую пасту с соусом. 

Теперь залейте в сковородку, ранее подготовленную яичную смесь на спагетти, равномерно распределив ее, после чего накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и томите не менее 10 минут.

Пришло время перевернуть омлет, так как вы видите, что он почти приготовлен, а сыр почти растаял, поэтому наденьте кухонную перчатку, чтобы защитить свои руки, и используйте плоскую крышку, чтобы перевернуть его. 

Теперь снимите со сковороды крышку и готовьте омлет еще на слабом огне около 5 минут. Когда вы переворачиваете омлет, не забудьте плотно прижать крышку к сковороде, чтобы предотвратить вытекание масла; чтобы убедиться, что омлет приготовлен, встряхните сковороду назад и вперед, чтобы убедиться, что он движется свободно. 

Теперь достаньте омлет с макаронами со сковороды и он будет готов к употреблению. Это блюдо не только отличный способ использовать оставшиеся макароны, но и прекрасная идея для пикника.