Укр
Рус
thermomix thermomix
Оладьи Выпечка Украинская кухня

Оладьи на кефире с фруктами

20 минутпорций - 6сложность - 2 из 5
Оладьи на кефире с фруктами - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Украинская кухня, Русская кухня

Рецепты к праздникам: День рождения, День Святого Валентина, Новый год, Масленица

Актуальные рецепты: Зима

Для мам и детей: Для беременных

Вкусовые качества: Сладкие

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Жарить

Посуда: На сковороде

Описание

Оладьи на кефире с фруктами. Вкус нежный и необыкновенный.

Ингредиенты

  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар по вкусу
  • Соль 1/2 ч.л
  • Кефир 1 ст.
  • Сода 1/2 ч.л
  • Мука 1 1/2 ст.
  • Ванильный сахар 1 щеп.
  • Фрукты 300 г.

Пошаговый рецепт

  1. 01

    Взбитое яйцо соединить с сахаром, ванилином, щепоткой соли, смесью кефира (1 стакан) и соды ½ ч.л. (не гасить) и перемешать.

    Шаг - 1
  2. 02

    Постепенно ввести муку (1,5 стакана) и все размешать до единой однородной массы с консистенцией густой сметаны.

    Шаг - 2
  3. 03

    По желанию в тесто можно добавить мелко нарезанные фрукты.

    Шаг - 3
  4. 04

    Жарить оладушки на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.  

    Шаг - 4

Оценить рецепт