Укр
Рус
Простые салаты Салаты Русская кухня

Новогодний салат с курицей и ананасами.

( 4.8889 4 518 18 оценок)

1893 - просмотров
40 минут порций - 4 сложность - 3 из 5
Новогодний салат с курицей и ананасами. - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Русская кухня, Украинская кухня

Рецепты к праздникам: На праздничный стол

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Кому бы не хотелось празднично, да к тому же, недорого накрыть новогодний стол. И конечно, ни одна хозяйка не обойдется в этот праздник без праздничных салатов. Я готов предложить вам рецепт салата, который вас особо не затруднит ни по времени приготовления, ни по цене ингредиентов. Этот новогодний салат с курицей и ананасами хоть и появился не очень давно, но уже стал популярным и известным. Если хотите показать себя достойной хозяйкой, готовьте закуску по этому рецепту, и ее оценит даже самый привередливый гурман.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Новогодний салат с курицей и ананасами." (на 100 грамм)

  • Белки8.7 гр.
  • Жиры4 гр.
  • Углеводы4.9 гр.
  • Калории97 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Для начала нам понадобится свежий спелый ананас. Нам надо его очистить. Разделочным ножом срезаем концы и, поставив вертикально, очищаем от кожуры. Потом по спирали ножом вырезаем глазки с семенами. Можно это сделать по-другому, просто вырезая глазки острым ножом. Как вам удобней.

Шаг - 1
02

Далее на доске нарезаем очищенный ананас кольцами толщиной в сантиметр. У колец вырезаем середину. Она жесткая, и в основном не используется в пищу.

Шаг - 2
03

Сковородку гриль разогреваем на огне. Нам понадобится не весь ананас, а лишь пару колечек. Остальной можно использовать в другие салаты или оставить на десерт. На сухую разогретую сковородку выкладываем ананасы и обжариваем с двух сторон.

Шаг - 3
04

Берем листья салата моем и обсушиваем. На разделочной доске острым ножом нарезаем крупными кусками. Можно измельчить салат руками, тоже крупно.

Шаг - 4
05

Теперь черед красного лука. Его режем кольцами, потом вдоль, и крупно нарезаем кубиками.

Шаг - 5
06

Помидоры черри ополаскиваем, даем стечь воде, и обрезаем плодоножки. Режем пополам.

Шаг - 6
07

Теперь черед авокадо. Моем его и разрезаем пополам. Извлекаем косточку и тоненько срезаем ножом кожуру. Каждую половину нарезаем вдоль на полоски. Овощи и ананас готовы.

Шаг - 7
08

Займемся курицей. Для начала смешаем специи. В мисочку добавляем сначала соль. Затем бросаем тимьян и орегано. Следом чесночный порошок, перетертый сушеный лук, паприка и сушеная острая паприка с семечками. Все хорошо перемешаем. Если у вас нет всех специй, можно использовать готовую смесь для курицы.

Шаг - 8
09

Нам понадобится целое куриное филе без косточки. Тщательно моем и просушиваем бумажным полотенцем. Филе хорошо натираем со всех сторон смешенными специями с солью. Выкладываем на противень и запекаем в духовке до готовности. Достаем и остужаем.

Шаг - 9
10

Выкладываем салат в глубокую тарелку. На подушку измельченных зеленых листьев салата выкладываем наши ананасы гриль. 

Шаг - 10
11

Рядом выложим порезанную кусочками курицу и авокадо. И под конец помидоры черри и лук. 

Шаг - 11
12

Заправку к этому салату можете подобрать на свой вкус. Подать ее лучше отдельно в соуснице, и заправить непосредственно перед употреблением. Пускай этот новогодний салат с курицей и ананасами станет королем и настоящим украшением вашего праздничного стола.

Шаг - 12

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Бастурма по армянски - пошаговый рецепт, фото 1 Бастурма по армянски 35 5 3 из 5 - подробнее -
Равиоли с креветками - пошаговый рецепт, фото 1 Равиоли с креветками 65 3 3 из 5 - подробнее -
Сэндвич - пошаговый рецепт, фото 1 Сэндвич 40 2 2 из 5 - подробнее -
Тунец на сковороде - пошаговый рецепт, фото 1 Тунец на сковороде 40 3 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Песто классический - пошаговый рецепт, фото 1 Песто классический 35 1 2 из 5 - подробнее -
Чизкейк Нью-Йорк с креметте - пошаговый рецепт, фото 1 Чизкейк Нью-Йорк с креметте 115 6 3 из 5 - подробнее -
Подлива со свинины - пошаговый рецепт, фото 1 Подлива со свинины 35 3 2 из 5 - подробнее -
Свиной стейк классический - пошаговый рецепт, фото 1 Свиной стейк классический 30 2 2 из 5 - подробнее -