Мраморный рулет из курицы новогодний

Если вас пугает тот факт, что готовится такой рулет довольно сложно, не паникуйте. Главное решиться на этот процесс и вы сами убедитесь, что нет ничего не возможного. Поэтому настоятельно рекомендую долго не задумываться, а приобрести нужные продукты и приготовить замечательный мраморный рулет из курицы новогодний. Поверьте, у вас получится очень нежная ароматная закуска, сочная, эффектная с виду, которая достойно украсит праздничный стол. Главное, выбрать хорошее мясо, а именно куриную вырезку. Курятину нужно хорошо промыть, удалить жировые прослойки и нарезать крупными длинными ломтиками, сложить в глубокую миску.

Мясо полить оливковым маслом и немного посолить. Зубчики чеснока очистить от шелухи, промыть и измельчить, добавить к курятине.

Вымытую и немного просушенную зелень петрушки мелко нашинковать и бросить в миску.

Теперь необходимо полить мясо свежим медом и посыпать сушеным орегано. Затем добавить молотую паприку и перец, а в завершение притрусить картофельным крахмалом. После этого все хорошо перемешать и оставить ненадолго, чтобы курятина равномерно промариновалась.

Пищевую пленку расстелить на стол и выложить аккуратно равномерной горкой куриное мясо, пленку завернуть рулетом. Затем поместить в еще одну пленку и завернуть так, чтобы сформировался мясной рулет. Поставить в холодильник и охлаждать в течение 30 минут.

После этого глубокий противень смазать слегка оливковым маслом и выложить в него куриный рулет, так, чтобы пленка снялась. Поместить противень в духовку и запекать в течение 30 минут при температуре 180 градусов.

Готовый мраморный рулет достать из духовки, охладить и нарезать. Он отлично смотрится на срезе, имеет непревзойденный вкус и обворожительный аромат Поверьте, вам точно удастся удивить своих гостей таким шикарным блюдом.