Укр
Рус
Мороженое Десерты Французская кухня

Мороженое из молока и сахара

( 4.8182 4 511 11 оценок)
794 - просмотров
30 минутпорций - 1сложность - 3 из 5
Мороженое из молока и сахара - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Французская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Сладкие

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Охлаждать

Описание

Любите домашнее мороженое, но ненавидите суету? Этот простой рецепт мороженого из молока и сахара всего за несколько минут убедит вас отказаться от магазинного продукта.

Ингредиенты

  • Лед 2 ст.
  • Соль 1 ст.
  • Экстракт ванили 1/2 ч.л
  • Сахар 1/4 ст.
  • Сливки 20 % 1/2 ст.
  • Молоко 1/2 ст.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

В глубокую емкость залейте свежее молоко высокой жирности, добавьте немного сливок, засыпьте сахар. Затем добавьте к остальным ингредиентам ванильный экстракт и перемешивайте до полного объединения всех ингредиентов.

Шаг - 1
02

Перелейте образовавшуюся смесь в небольшой кондитерский пакет на молнии. Выбор пакета — это очень важно. Он должен быть достаточно плотным, чтобы не разорвался или лопнул при ударе.

Шаг - 2
03

Теперь займитесь приготовлением непосредственно самого мороженого. Вам просто понадобиться еще один кондитерский пакет на молнии, который должен быть намного больше, чем тот, в котором уже находится молочная смесь, приготовленная ранее. Теперь уложите в этот пакет горсти льда и засыпьте их солью.То же самое и здесь, вы должны выбрать добротный пакет, который не рвется.

Шаг - 3
04

Теперь аккуратно поместите меньший пакет с молочным содержимым в больший со льдом. Покройте сверху пакет с молочной смесью большим количеством льда и каменной соли.

Шаг - 4
05

Теперь самое увлекательное. И какой предпочтительный способ заработать мороженое, чем некоторое время поупражняться. Заверните пакет с содержимыми в кухонное не очень плотное полотенце, потому что он достаточно холоден, и энергично встряхивайте его в течение 5-10 минут или пока жидкость из меньшего пакета не превратится в холодную смесь (мороженое).

Шаг - 5
06

Так как есть из пакета холодный десерт не совсем удобно, переложите готовое мороженое из молока и сахара в небольшую креманку, украсьте шоколадной стружкой (можно использовать любое другое сладкое украшение), и скорее подавайте к праздничному столу.

Шаг - 6

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Мороженое без яиц - пошаговый рецепт, фото 1 Мороженое без яиц 50 3 3 из 5 - подробнее -
Мороженое в домашних условиях - пошаговый рецепт, фото 1 Мороженое в домашних условиях 35 2 2 из 5 - подробнее -
Мороженое со сгущенкой - пошаговый рецепт, фото 1 Мороженое со сгущенкой 50 3 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Хворост хрустящий - пошаговый рецепт, фото 1 Хворост хрустящий 60 3 3 из 5 - подробнее -
Вкусный салат с креветками - пошаговый рецепт, фото 1 Вкусный салат с креветками 40 4 3 из 5 - подробнее -
Сухари в духовке с маслом - пошаговый рецепт, фото 1 Сухари в духовке с маслом 45 1 2 из 5 - подробнее -
Булочка сладкая - пошаговый рецепт, фото 1 Булочка сладкая 55 3 3 из 5 - подробнее -