Укр
Рус
Простые салаты Салаты Русская кухня

Мимоза

( 4.8947 4 538 38 оценок)

3515 - просмотров
35 минут порций - 4 сложность - 3 из 5
Мимоза - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Русская кухня

Рецепты к праздникам: День рождения, Новый год

Актуальные рецепты: Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Салат Мимоза вкусный и праздничный, в нем содержатся потрясающие слои вареной курицы, картофеля, моркови, яиц и грецких орехов, увлажненные достаточным количеством майонезной заправки. Красивая мимоза, цветочный узор на вершине.  

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Мимоза" (на 100 грамм)

  • Белки10.6 гр.
  • Жиры9.1 гр.
  • Углеводы5.9 гр.
  • Калории153 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Поместите куриное филе в кастрюлю, наполненную достаточным количеством воды, чтобы просто накрыть курицу. Добавьте щепотку соли. Доведите до кипения, затем варите около 20 минут или до готовности мяса. Слейте воду и отложите курицу в сторону. Когда мясо остынет достаточно, чтобы разделять его, используя ваши руки, измельчите курицу на волокна.

Шаг - 1
02

Используйте большую круглую тарелку для сервировки, чтобы собрать салат. Если у вас есть форма со съемным дном, используйте ее края, чтобы она служила в качестве границ вокруг салата, чтобы слои можно было аккуратно расположить. После того, как салат будет собран, вы уберете бока. Равномерно нанесите ингредиенты на тарелку в следующем порядке (не смешивайте): первым слоем уложите измельченную ранее курицу.

Шаг - 2
03

Затем промажьте слой курицы майонезом и потрусите предварительно измельченными грецкими орехами. Далее уложите слой натертого на крупной стороне терки отварного и очищенного от кожуры картофеля. Посыпьте слой картошки обильно солью и промажьте майонезным соусом. 

Шаг - 3
04

Теперь выложите поверх отваренную и натертую на крупной терке морковь, снова майонез, соль и яйца, за исключением пару яичных желтков - натереть их на мелкой стороне терки (это будет украшением). Повторите в том же порядке с остальными оставшимися ингредиентами, заканчивая картофелем.

Шаг - 4
05

Если вы использовали форму со съемным дном, снимите ее. Распределите майонезный соус сверху. Если вы хотите, вы можете намазать его и по бокам салата (в этом рецепте не делаем).

Шаг - 5
06

Украсьте салат мимоза веточками укропа и ранее мелко натертыми желтками. При использовании посыпьте сверху тертым твердым сыром. Охладите готовый салат в холодильнике не менее 1 часа перед подачей на стол, чтобы ингредиенты могли смешаться и установить слои. Нарежьте салат как торт и подавайте.

Шаг - 6

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Буррито с кукурузой - пошаговый рецепт, фото 1 Буррито с кукурузой 25 6 2 из 5 - подробнее -
Рататуй в духовке - пошаговый рецепт, фото 1 Рататуй в духовке 120 4 4 из 5 - подробнее -
Панакота из сливок - пошаговый рецепт, фото 1 Панакота из сливок 50 3 3 из 5 - подробнее -
Куриная радость - пошаговый рецепт, фото 1 Куриная радость 50 4 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Соте - пошаговый рецепт, фото 1 Соте 40 4 3 из 5 - подробнее -
Диетическая шаурма - пошаговый рецепт, фото 1 Диетическая шаурма 80 4 3 из 5 - подробнее -
Гречка с овощами на сковороде - пошаговый рецепт, фото 1 Гречка с овощами на сковороде 55 4 3 из 5 - подробнее -
?>