Мясо с подливкой (в медленноварке)

Куриные бедрышки вымойте, просушите бумажными полотенцами и выложите в чашу медленноварки.

Репчатый лук очистите от шелухи, нарежьте полукольцами или дольками и отправьте к мясу.

Мелкий картофель вымойте и добавьте к другим продуктам. Если картошка крупная, нарежьте ее кусочками.

Приправьте блюдо солью, черным молотым перцем и сушеным орегано и сбрызните сверху оливковым маслом. Перемешайте ингредиенты для равномерного распределения специй.

Подготовьте продукты для соуса. Выдавите в миску лимонный сок. Зубчики чеснока очистите от шелухи и мелко порубите ножом или пропустите через пресс, а затем добавьте в емкость с соком.

Влейте туда же жидкий мед и сладкий соус чили, а также соевый соус. Всыпьте сахар (желательно коричневый) и положите горчицу. 

Перемешайте ингредиенты до однородности и полейте получившимся соусом мясо с овощами. Закройте медленноварку крышкой и выставьте программу готовки от 2 до 2.5 часов (высокая температура).

Кукурузный крахмал разведите водой. Добавьте получившуюся жидкость в блюдо в конце готовки и перемешайте. Благодаря крахмалу соус слегка загустеет.

После окончания работы программы слегка обожгите курицу горелкой, чтобы на поверхности появилась румяная корочка. После этого можно подавать блюдо к столу. Мясо с подливкой (в медленноварке) выходит восхитительно нежным и сочным. Приятного аппетита!