Укр
Рус
Макароны Вторые блюда Средиземноморская кухня

Макароны с лососем

( 4.6667 4 56 6 оценок)

578 - просмотров
40 минут порций - 3 сложность - 3 из 5
Макароны с лососем - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Средиземноморская кухня, Итальянская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Варить

Описание

Быстрый и простой рецепт приготовления невероятно вкусного итальянского блюда. Макароны с лососем — блюдо для настоящих гурманов.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Макароны с лососем" (на 100 грамм)

  • Белки9.4 гр.
  • Жиры6.9 гр.
  • Углеводы38.6 гр.
  • Калории265 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Поставьте на плиту кастрюлю или сотейник с водой. Посолите и доведите до кипения. По желанию, можно добавить в воду немного оливкового масла. 

Шаг - 1
02

В кипящую воду выложите тальятелле. Готовьте макароны следуя инструкции, указанной на упаковке производителем. В среднем на это уходит 6–10 минут. Готовые макароны переложите в дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости. 

Шаг - 2
03

Пересыпьте кушанье обратно в кастрюлю, добавьте размягченное сливочное масло и перемешайте.

Шаг - 3
04

Пока варятся макароны, приготовьте сливочный соус.   Филе лосося нарежьте тонкими слайсами, затем измельчите их кубиками. Часть рыбы отложите для добавления в кушанье перед подачей.

Шаг - 4
05

В глубокую миску налейте сливки. Используйте продукт с жирностью от 20%. Добавьте в емкость соль и черный молотый перец. Хорошо перемиксуйте венчиком.

Шаг - 5
06

Зеленый лук тщательно вымойте под проточной водой, просушите бумажным полотенцем и измельчите острым ножом. Всыпьте пряность в сливочный соус. Оставьте немного лука для украшения готового блюда.

Шаг - 6
07

Всыпьте в емкость со сливками измельченный лосось и перемешайте. По желанию, зеленый лук можно заменить петрушкой, укропом или чесноком. В случае использования последнего ингредиента, пропустите его через специальный пресс и добавьте к остальным ингредиентам.

Шаг - 7
08

Макароны Тальятелле выложите в глубокую миску и залейте их сливочным соусом. Перемиксуйте и выложите в глубокую порционную тарелку. Посыпьте кушанье нарезанным филе лосося и притрусите измельченной свежей зеленью.  Макароны с лососем готовы к дегустации. Приятного вам аппетита!  

Шаг - 8

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Зеленый борщ с ребрышками - пошаговый рецепт, фото 1 Зеленый борщ с ребрышками 105 5 3 из 5 - подробнее -
Чай с имбирем - пошаговый рецепт, фото 1 Чай с имбирем 15 1 1 из 5 - подробнее -
Курник - пошаговый рецепт, фото 1 Курник 110 6 4 из 5 - подробнее -
Мамалыга - пошаговый рецепт, фото 1 Мамалыга 35 4 2 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Окрошка на бульоне - пошаговый рецепт, фото 1 Окрошка на бульоне 50 6 2 из 5 - подробнее -
Постная нутелла - пошаговый рецепт, фото 1 Постная нутелла 60 2 3 из 5 - подробнее -
Чипсы с сыром - пошаговый рецепт, фото 1 Чипсы с сыром 35 1 2 из 5 - подробнее -