Укр
Рус
Кексы Выпечка Американская кухня

Маффины с клубникой

( 4.8333 4 56 6 оценок)

1028 - просмотров
60 минут порций - 4 сложность - 3 из 5
Маффины с клубникой - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Американская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Кухонная техника: В духовке

Вкусовые качества: Сладкие

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Выпекать

Посуда: В формочках

Описание

Делайте эти полезные маффины с клубникой во время клубничного сезона и наслаждайтесь ими в качестве здорового завтрака или десерта. Эти маффины сделаны из целых ингредиентов и являются мягкими, плотными и нежными. 

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Маффины с клубникой " (на 100 грамм)

  • Белки4.9 гр.
  • Жиры4.4 гр.
  • Углеводы33.6 гр.
  • Калории203 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Разогрейте духовку до 200 градусов и смажьте форму для выпекания кексов кокосовым или оливковым маслом. Можно немного притрусить мукой и накрыть каждую ячейку формы бумажными вкладышами.

Шаг - 1
02

Затем приготовьте клубнику. Тщательно помойте проточной водой ягоду, а затем удалите шелуху и порежьте клубнику на небольшие кусочки равномерного размера. Отложите кусочки ягод пока в сторону, до дальнейшего использования.

Шаг - 2
03

В средней миске смешайте миндальную муку, пищевую соду и крупную соль. Отставьте образовавшуюся смесь из сыпучих ингредиентов в сторону.

Шаг - 3
04

В другой миске с помощью вилки разомните предварительно очищенные от кожуры банан. У вас должна получиться пюреобразная масса.

Шаг - 4
05

Затем добавьте в миску к банановому пюре куриные яйца, чистый кленовый сироп, растопленное кокосовое масло и экстракт ванили. Смешайте все, до образования однородной жидкой смеси.

Шаг - 5
06

Добавьте сухие ингредиенты в образовавшуюся яично-банановую массу, которую смешали ранее, и тщательно все перемешайте, до однородной массы, густой консистенции. 

Шаг - 6
07

Теперь добавьте в миску к густой массе нарезанную кубиками клубнику и перемешайте все, до объединения ингредиентов.

Шаг - 7
08

Используя большую ложку, залейте приготовленное тесто в форму для кексов, заполняя каждую ячейку примерно на 2/3. Добавьте еще несколько нарезанных кубиков клубники наверх каждого будущего маффина. Теперь перенесите форму с содержимым в разогретую духовку и запекайте в течение 18-20 минут, или пока маффины не станут плотными в центре и слегка золотистыми по краям, а зубочистка или вставленный нож в выпечку выйдут чистыми.

Шаг - 8
09

Выньте форму и оставьте на 5 минут, прежде чем перенести маффины с клубникой на охлаждающую подставку. Затем аккуратно перенесите их в охлаждающую стойку, чтобы выпечка достигла комнатной температуры, и наслаждайтесь результатом.

Шаг - 9

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Рулька - пошаговый рецепт, фото 1 Рулька 220 4 3 из 5 - подробнее -
Свиной паштет - пошаговый рецепт, фото 1 Свиной паштет 60 6 3 из 5 - подробнее -
Салат с кальмарами - пошаговый рецепт, фото 1 Салат с кальмарами 30 6 2 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Лосось в маринаде - пошаговый рецепт, фото 1 Лосось в маринаде 40 1 2 из 5 - подробнее -
Армянский хаш - пошаговый рецепт, фото 1 Армянский хаш 85 6 3 из 5 - подробнее -
Сливочный мусс - пошаговый рецепт, фото 1 Сливочный мусс 50 2 2 из 5 - подробнее -
Блины на Масленицу - пошаговый рецепт, фото 1 Блины на Масленицу 50 3 3 из 5 - подробнее -