Укр
Рус
Голубцы Вторые блюда Восточная кухня

Ленивые голубцы

( 4.9250 4 540 40 оценок)
3284 - просмотров
80 минутпорций - 4сложность - 3 из 5
Ленивые голубцы - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Восточная кухня

Рецепты к праздникам: На праздничный стол

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Кухонная техника: В духовке, В мультиварке

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Тушить

Описание

Приготовление голубцов довольно трудоемкий процесс. Выручат ленивые голубцы, приготовленные в мультиварке.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Ленивые голубцы" (на 100 грамм)

  • Белки7.4 гр.
  • Жиры8.6 гр.
  • Углеводы9.3 гр.
  • Калории148 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Этот простой, но не менее чудесный рецепт ленивых голубцов предполагает наличие мультиварки, поскольку именно в ней и будет готовиться блюдо. Итак, установите на мультиварке режим «Жарки», налейте в нее немного растительного или оливкового масла, затем добавьте говяжий фарш (собственного приготовления или покупной) и соль. Обжаривайте, помешивая, мясо, пока оно не подрумянится, около 5 минут.

Шаг - 1
02

Добавьте в мясо предварительно очищенный от шелухи и мелко нашинкованный репчатый лук, заранее очищенный от шелухи и измельченный чеснок (можно использовать сушеный чеснок или чесночный порошок), майоран, черный молотый перец и тщательно все перемешайте.

Шаг - 2
03

Затем добавьте в мультиварку томатный соус или даже сок, сухую паприку, заранее подготовленный говяжий бульон и вымоченный в горячей воде и размягченный изюм, накройте емкость крышкой и варите в установленном режиме около 15 минут.

Шаг - 3
04

Далее по истечении этого времени добавьте в мультиварку предварительно вымоченный (около 2 часов) в холодной воде длиннозернистый белый рис. Можно так же использовать в этом рецепте специальный пропаренный рис.

Шаг - 4
05

Затем засыпьте к остальным ингредиентам заранее вымытую под проточной водой и нашинкованную достаточно крупными кусками белокачанную капусту и варите, перемешав все, около 3 минут, все в том же режиме с накрытой крышкой.

Шаг - 5
06

Готовые ленивые голубцы, приготовленные в мультиварке, выложите в глубокие пиалы, приправьте свежей зеленью, по желанию и подавайте к обеденному столу. Можно блюдо так же подавать с отваренным рисом или другим любым гарниром.

Шаг - 6

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Рулька - пошаговый рецепт, фото 1 Рулька 220 4 3 из 5 - подробнее -
Мясо по-французски - пошаговый рецепт, фото 1 Мясо по-французски 50 3 3 из 5 - подробнее -
Тесто для домашней лапши - пошаговый рецепт, фото 1 Тесто для домашней лапши 30 1 2 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Бульон в мультиварке - пошаговый рецепт, фото 1 Бульон в мультиварке 60 5 2 из 5 - подробнее -
Чанахи из говядины - пошаговый рецепт, фото 1 Чанахи из говядины 55 6 3 из 5 - подробнее -
Казахские манты с тыквой - пошаговый рецепт, фото 1 Казахские манты с тыквой 90 5 4 из 5 - подробнее -
Безе рецепт простой - пошаговый рецепт, фото 1 Безе рецепт простой 100 3 3 из 5 - подробнее -