Укр
Рус
Постные салаты Салаты Украинская кухня

Легкий салат с грушей

( 4.8889 4 527 27 оценок)

3368 - просмотров
20 минут порций - 2 сложность - 1 из 5
Легкий салат с грушей - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Украинская кухня

Рецепты к праздникам: День рождения, День Святого Валентина, Новый год

Актуальные рецепты: Весна, Лето

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Низкокалорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Этот легкий и свежий зимний салат полон сезонных фруктов и орехов, таких как груша, клюква и орехи пекан, и заправлен домашним соусом.  

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Легкий салат с грушей" (на 100 грамм)

  • Белки2 гр.
  • Жиры20.4 гр.
  • Углеводы8 гр.
  • Калории226 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Для этого легкого и в то же время полезного салата приготовьте сначала заправку. В небольшую емкость, имеющую крышку, налейте оливковое масло, добавьте лимонный сок, который вы можете выдавить из свежего лимона или воспользуйтесь лимонным концентратом.

Шаг - 1
02

Также добавьте в банку дижонскую горчицу и приправьте все находящиеся ингредиенты в банке солью и черным молотым перцем, указанным количеством или по своему вкусу, прежде попробовав заправку.

Шаг - 2
03

Закройте емкость и взболтайте ингредиенты для салатной заправки, до полного их смешения и соединения. Пока отставьте в сторону.

Шаг - 3
04

Листья микс — салата промойте холодной водой. Просушите бумажным полотенцем. Нарежьте острым ножом небольшими кусочками или нарвите руками, чтобы не примять листья, иначе они будут иметь не очень привлекательный вид. Положите в миску.

Шаг - 4
05

Груши для не сладких салатов выбирайте менее сладкие и не переспелые, чтобы при перемешивании кусочки не превратились в пюре. Груши сполосните, разрежьте на две части. Вырежьте не нужную часть с семечками и удалите хвостик. Нарежьте тонкими ломтиками. По желанию можете очистить кожуру.

Шаг - 5
06

К листьям салата и груше положите заблаговременно очищенные орехи пекан или их можно заменить всеми известными грецкими орехами (еще можно добавлять миндальные, кедровые). Все орехи имеют питательные и полезные свойства.

Шаг - 6
07

В этот салат можно положить сушеную клюкву, чтобы придать ему необычного вкуса. Сполосните клюкву и дайте время просохнуть или же промокните лишнюю влагу салфеткой. А уже потом переложите в миску.

Шаг - 7
08

Все составляющие салата в миске, осталось только добавить заправку. Полейте салат ароматной заправкой. Аккуратно перемешайте ложкой.

Шаг - 8
09

Легкий салат с грушей порционно положите на тарелки и подавайте к столу сразу, после приготовления. Приятного аппетита.

Шаг - 9

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Запеченная свинина в фольге - пошаговый рецепт, фото 1 Запеченная свинина в фольге 50 6 3 из 5 - подробнее -