Укр
Рус
Лазанья Вторые блюда Итальянская кухня

Лазанья в мультиварке

( 4.9565 4 523 23 оценки)

2147 - просмотров
50 минут порций - 6 сложность - 3 из 5
Лазанья в мультиварке - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Итальянская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Осень

Кухонная техника: В мультиварке

Вкусовые качества: Острые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Выпекать

Описание

Это итальянское блюдо очень популярное и заслуженно любимо во всем мире, благодаря невероятному вкусу. Преимущество лазаньи в том, что она сытная, но при этом совершенно несложная в приготовлении. Уверен, вам уже захотелось попробовать лазанью, но боитесь, что придется целый день провозиться на кухне, поверьте, прекрасным решением для вас станет использование мультиварки. Вам это может показаться сумасшествием, но эта кухонная утварь действительно обеспечит вам вкуснейшую лазанью достаточно быстро, совершенно несложно, а по вкусу блюдо ничуть не уступит тому, что приготовлено в духовке. Я постараюсь научить вас способу приготовления лазаньи в  мультиварке, таким образом затратив немного своего времени и усилий, а на выходе блюдо обязательно покорит своим видом и вкусом всю вашу семью.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Лазанья в мультиварке " (на 100 грамм)

  • Белки12.8 гр.
  • Жиры10.2 гр.
  • Углеводы9.2 гр.
  • Калории194 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Для приготовления лазаньи нам обязательно понадобится фарш поэтому если у нас имеется просто говяжья мякоть, ее нужно перекрутить через мясорубку и фарш для нашего блюда готов.

Шаг - 1
02

Включить мультиварку и выбрать функцию «Сотэ», в чашу налить оливкового масла и выложить подготовленный говяжий фарш. Немного присолить и обжаривать, помешивая шпателем, в течение 6 минут. Обжаренный фарш переложить в миску.

Шаг - 2
03

Чашу мультиварки вымыть, снова вернуть в чудо – машину и влить туда 1,5 стакана воды, а внутрь поместить металлическую подставку.

Шаг - 3
04

На дно пружинной чаши расположить кусочки лазаньи, чтобы полностью покрыть ее. Лазанью можно нарезать, либо же просто порвать ломтиками произвольного размера.

Шаг - 4
05

Сверху полить соусом и хорошо распределить его ложкой по всей  поверхности, кстати сказать благодаря соусу Бешамель лазанья при запекании в мультиварке покрывается красивой румяной корочкой.

Шаг - 5
06

Затем выложить третью часть приготовленного фарша и накрыть зелеными листьями шпината. Посыпать сверху половиной измельченного в виде стружки сыра моцарелла. Сыр можно натереть на крупную терку.

Шаг - 6
07

Снова выложить листики лазаньи и соуса, фарша, зелени шпината и измельченного мягкого козьего сыра.

Шаг - 7
08

И еще раз повторив слои всех ингредиентов, завершить оставшимся сыром моцарелла и сверху козьим сыром.

Шаг - 8
09

Теперь все это накрыть алюминиевой фольгой, завернуть и осторожно опустить чашу на подставку в мультиварку. Закрыть крышку машины, выбрать высокое давление и установить таймер на 20 минут.

Шаг - 9
10

По истечении этого времени чашу с содержимым достать из мультиварки, снять фольгу и установив на лист для выпечки, поместить в предварительно разогретый духовой шкаф. Оставить запекаться буквально на 5 минут, пока верхний слой сыра слегка зарумянится и начнет пузыриться.

Шаг - 10
11

Все, лазанья готова, нарежьте дольками и подайте к столу.

Шаг - 11

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Рассольник вегетарианский - пошаговый рецепт, фото 1 Рассольник вегетарианский 35 4 3 из 5 - подробнее -
Жареные окорочка - пошаговый рецепт, фото 1 Жареные окорочка 35 5 3 из 5 - подробнее -
Клубничная грядка - пошаговый рецепт, фото 1 Клубничная грядка 25 3 2 из 5 - подробнее -
Вяленая рыба - пошаговый рецепт, фото 1 Вяленая рыба 35 6 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Засолка огурцов - пошаговый рецепт, фото 1 Засолка огурцов 40 8 3 из 5 - подробнее -
Форшмак по-еврейски - пошаговый рецепт, фото 1 Форшмак по-еврейски 30 5 3 из 5 - подробнее -
Куриный шашлык на шпажках - пошаговый рецепт, фото 1 Куриный шашлык на шпажках 120 4 3 из 5 - подробнее -
Нуга рецепт в домашних условиях - пошаговый рецепт, фото 1 Нуга рецепт в домашних условиях 50 3 3 из 5 - подробнее -