Лапшевник из макарон в духовке с яйцом

Поместите большую кастрюлю с водой на плиту и доведите до кипения. Немного подсолите кипяток и уложите в него, не разламывая, спагетти. Варите спагетти на слабом огне, помешивая, до полной готовности около 10-11 минут.

После приготовления промойте отваренные спагетти холодной водой, процедите и отставьте на время в сторону.

Нагрейте оливковое или растительное масло в кастрюле среднего размера. Уложите в горячее масло предварительно очищенный от шелухи и мелко нарезанный лук вместе с чесноком.

Как только лук станет прозрачным, а чеснок даст насыщенный аромат, добавьте в кастрюлю говяжий фарш (собственного приготовления или покупной) и готовьте, пока мясо не подрумянится.

Добавьте далее в кастрюлю томатную пасту или можно использовать соус и измельченные консервированные помидоры. Перемешайте и продолжайте жарить содержимое еще около 5-7 минут.

Добавьте так же в кастрюлю бульонный кубик или специи (желательно Knorr) и варите приблизительно 15 минут. Приправьте так же содержимое солью и прованскими травами, смешайте и снимите кастрюлю с огня.

Теперь отделите с помощью черпака с образовавшейся смеси в отдельную миску немного мясной начинки и отставьте пока в сторону.

Добавьте приготовленные ранее спагетти в сковородку к оставшейся мясной начинке и тщательно все перемешайте между собой. Залейте так же в кастрюлю предварительно взбитые куриные яйца и еще раз все тщательно перемешайте, до объединения всех ингредиентов.

Смажьте круглую форму для выпечки сливочным маслом, выложите в нее подготовленную смесь спагетти с фаршем и равномерно разгладьте с помощью кухонной лопатки по всей емкости.

Затем разложите поверх макаронной массы ранее отобранную мясную начинку и посыпьте все предварительно натертым на самой крупной терке твердым сыром. Отправьте форму с будущим блюдом в предварительно разогретую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 25 минут.

Украсьте приготовленный лапшевник из макарон с яйцом, приготовленный в духовке, нарезанным базиликом и подавайте к столу!