Курица в духовке
120 минут
порций - 6
сложность - 2 из 5
Описание
Запекать курицу целиком в духовке – одно удовольствие, ведь в приготовлении такое блюдо достаточно простое, а получается очень вкусно.
Ингредиенты
- Перец черный молотый 1/2 ч.л
- Базилик 1 ч.л
- Курица 1.5 кг.
- Чеснок 4 зуб.
- Оливковое масло 2 ст.л
- Соль по вкусу
- Паприка 1 щеп.
Пошаговый рецепт
- 01
Курицу промыть и просушить бумажным полотенцем.
- 02
Для маринада соединить толченый чеснок, измельченный базилик, паприку, соль, перец, оливковое масло и перемешать.
- 03
В смазанную форму для запекания поместить курочку, обильно смазать ее маринадом со всех сторон, в т.ч. внутреннюю часть, уложить грудкой вниз и оставить на час мариноваться. 77 Запекать курочку 1-1,5 часа в прогретом до 180° духовом шкафу до золотистой корочки.