Укр
Рус
thermomixthermomix
thermomix
thermomix

Домашний куриный суп

( 4.5000 4 5 2 оценки)
60 минутпорций - 8сложность - 3 из 5
Домашний куриный суп - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Украинская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Варить

Описание

Ничего сложного и недорого. Варим на обед простой куриный супчик.

Ингредиенты

Вода3 л.
Курица500 г.
Морковь2 шт.
Лук2 шт.
Картошка3 шт.
Макароны120 г.
Соль по вкусу
Петрушка1 пуч.
Укроп1 пуч.

Пошаговый рецепт

01

Для приготовления понадобится куриный бульон, для этого курица режется на кусочки и отваривается.

Шаг - 1
02

Очищается морковь и луковица. Другая луковица нарезается мелко, а морковь натирается и всё это пассируется. Картофель режется кубиками.

Шаг - 2
03

В воду добавляется курица, морковь с луком и доводится до кипения, огонь убавляется и варится около 50 минут. Затем курица, морковь и лук вытаскиваются и добавляется картофель, варится минут 15 до закипания.

Шаг - 3
04

Добавляется пассерованный лук с морковью, вермишель и варится около 7 мин до готовности. Затем солится, перчится, добавляется зелень и настаивается под крышкой.    

Шаг - 4

Оценить рецепт