Куриные крылышки на гриле - рецепт как вкусно приготовить куриные крылышки на гриле

Национальная кухня: Американская кухня, Английская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето

Кухонная техника: На гриле

Вкусовые качества: Неострые

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Выпекать

Описание

Куриные крылышки на гриле — невероятно вкусный рецепт куриного барбекю. Для этого блюда необязательно использовать именно крылышки. Подойдет любая часть курицы, но крылышки получаются вкуснее всего. Уверены, однажды попробовав этот рецепт, вы будете готовить курицу на гриле только так.

Ингредиенты

Крылышки 1 кг.
Апельсин 100 г.
Чеснок 6 зуб.
Приправы по вкусу
Соль по вкусу
Паста томат 2 ст.л
Майонез 3 ст.л

Пищевая ценность блюда "Куриные крылышки на гриле " (на 100 грамм)

Белки15.8 гр.
Жиры12 гр.
Углеводы2.2 гр.
Калории182 ккал.

РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

сделано 01

Куриные крылышки вымойте, просушите бумажными полотенцами и сложите в миску.

сделано 02

Апельсин вымойте, разрежьте пополам и выдавите сок. Если нет апельсина, возьмите лимон. Он тоже идеально подходит для мяса, жаренного на гриле. Заправьте крылышки апельсиновым/лимонным соком.

сделано 03

Зубчики чеснока очистите от шелухи, смешайте с солью и пюрируйте. Добавьте чесночное пюре в миску с крылышками. Всыпьте специи для курицы. Добавьте соль по вкусу, но не забывайте, что чесночное пюре уже соленое.

сделано 04

Всыпьте смесь для лукового крем-супа быстрого приготовления (Knorr или другого производителя). Перемешайте ингредиенты, чтобы приправы равномерно распределились между куриными крылышками, и оставьте курицу мариноваться минимум на 15–20 минут (в идеале на 2 часа).

сделано 05

Добавьте к маринованным крылышкам томатную пасту и майонез. Снова перемешайте продукты для равномерного распределения. Но мариновать курицу после этого не нужно. Она уже готова к жарке.

сделано 06

Положите куриные крылышки на разогретую решетку гриля. Это может быть как электрогриль, так и мангал и даже духовка. Ароматнее всего крылышки получатся на мангале — с запахом костра. Жарьте курицу до появления золотистой корочки с обеих сторон и сразу подавайте на стол. Куриные крылышки на гриле получаются нежными, сочными и ароматными. Лучший гарнир для них — свежие овощи. Приятного аппетита!