Укр
Рус
Мясо в духовке Вторые блюда Европейская кухня

Куриные грудки с сыром и помидорами черри в духовке

( 4.6667 4 59 9 оценок)

960 - просмотров
50 минут порций - 4 сложность - 3 из 5
Куриные грудки с сыром и помидорами черри в духовке - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Европейская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Кухонная техника: В духовке

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Выпекать

Описание

Эти куриные грудки с сыром и помидорами черри в духовке с соусом песто! Они на вкус как изысканное блюдо с тосканскими ароматами, но их так легко приготовить.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Куриные грудки с сыром и помидорами черри в духовке " (на 100 грамм)

  • Белки17 гр.
  • Жиры5.8 гр.
  • Углеводы1.1 гр.
  • Калории134 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ КОРОТКО

Пошаговый рецепт с фото

01

Разогрейте для начала духовку до 200 градусов. Разрежьте каждую предварительно вымытую куриную грудку пополам, чтобы у вас было больше тонких куриных ломтиков.

Шаг - 1
02

Уложите каждый ломтик в пакет или накройте прозрачной пищевой пленкой и с помощью кухонного молотка отбейте мясо в более тонкие пласты. Приправьте обе стороны ваших образовавшихся кусочков мяса солью и черным молотым перцем (можно еще использовать чесночный порошок).

Шаг - 2
03

Теперь уложите в центр каждого приправленного куска мяса пасту песто, сверху выложите предварительно вымытые, и тонко нарезанные колечка помидора.

Шаг - 3
04

Далее посыпьте на каждый кусок мяса, заранее натертый на крупной терке сыр моцарелла. Сверните курицу с начинкой в рулет, как можно плотнее, и закрепите края мяса зубочисткой.

Шаг - 4
05

Поместите большую чугунную сковородку на плиту, уложите в нее кусок сливочного и добавьте немного растительного масла и максимально нагрейте. Уложите в горячее масло куриные рулетики и обжарьте, переворачивая, с обеих сторон до золотистого цвета и образования легкой корки (4 минуты на каждую сторону в общей сложности 8 минут).

Шаг - 5
06

Теперь снимите сковородку с содержимым с плиты, посыпьте сверху каждый кусочек мяса оставшимся натертым сыром и уложите, между куриными рулетиками, заранее вымытые помидоры черри. Поместите безопасную для духовки сковороду на центральную решетку, предварительно нагретой духовки до 200 градусов и выпекайте в течение 13-15 минут (13 минут для этих средних куриных грудок и 15 минут для больших куриных грудок или пока внутренняя температура курицы не достигнет 160 градусов на прочитанном термометре).

Шаг - 6
07

Выложите куриные грудки с сыром и помидорами черри, приготовленные в духовке, на красивую тарелку и подавайте горячими к обеденному столу. Это блюдо подойдет и к праздничному столу.

Шаг - 7

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Фрикасе - пошаговый рецепт, фото 1 Фрикасе 120 5 3 из 5 - подробнее -
Бифштекс из говядины - пошаговый рецепт, фото 1 Бифштекс из говядины 35 4 3 из 5 - подробнее -
Лобио с грибами - пошаговый рецепт, фото 1 Лобио с грибами 75 6 3 из 5 - подробнее -
Оливье с куриной грудкой - пошаговый рецепт, фото 1 Оливье с куриной грудкой 40 6 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Мясо в духовке - пошаговый рецепт, фото 1 Мясо в духовке 60 3 3 из 5 - подробнее -
Паста с грибами - пошаговый рецепт, фото 1 Паста с грибами 40 4 3 из 5 - подробнее -
Шашлык из курицы в майонезе - пошаговый рецепт, фото 1 Шашлык из курицы в майонезе 60 4 3 из 5 - подробнее -