Укр
Рус
Курица Вторые блюда Европейская кухня

Куриные грудки с сыром и помидорами черри в духовке

( 4.6667 4 59 9 оценок)
744 - просмотров
50 минутпорций - 4сложность - 3 из 5
Куриные грудки с сыром и помидорами черри в духовке - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Европейская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Кухонная техника: В духовке

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Выпекать

Описание

Эти куриные грудки с сыром и помидорами черри в духовке с соусом песто! Они на вкус как изысканное блюдо с тосканскими ароматами, но их так легко приготовить.

Ингредиенты

  • Куриная грудка 4 шт.
  • Соль 1 ч.л
  • Перец черный молотый 1/2 ч.л
  • Песто 1/2 ст.
  • Моцарелла 150 г.
  • Помидор 2 шт.
  • Черри 200 г.
  • Масло сливочное 1 ст.л
  • Масло растительное 1 ст.л
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Разогрейте для начала духовку до 200 градусов. Разрежьте каждую предварительно вымытую куриную грудку пополам, чтобы у вас было больше тонких куриных ломтиков.

Шаг - 1
02

Уложите каждый ломтик в пакет или накройте прозрачной пищевой пленкой и с помощью кухонного молотка отбейте мясо в более тонкие пласты. Приправьте обе стороны ваших образовавшихся кусочков мяса солью и черным молотым перцем (можно еще использовать чесночный порошок).

Шаг - 2
03

Теперь уложите в центр каждого приправленного куска мяса пасту песто, сверху выложите предварительно вымытые, и тонко нарезанные колечка помидора.

Шаг - 3
04

Далее посыпьте на каждый кусок мяса, заранее натертый на крупной терке сыр моцарелла. Сверните курицу с начинкой в рулет, как можно плотнее, и закрепите края мяса зубочисткой.

Шаг - 4
05

Поместите большую чугунную сковородку на плиту, уложите в нее кусок сливочного и добавьте немного растительного масла и максимально нагрейте. Уложите в горячее масло куриные рулетики и обжарьте, переворачивая, с обеих сторон до золотистого цвета и образования легкой корки (4 минуты на каждую сторону в общей сложности 8 минут).

Шаг - 5
06

Теперь снимите сковородку с содержимым с плиты, посыпьте сверху каждый кусочек мяса оставшимся натертым сыром и уложите, между куриными рулетиками, заранее вымытые помидоры черри. Поместите безопасную для духовки сковороду на центральную решетку, предварительно нагретой духовки до 200 градусов и выпекайте в течение 13-15 минут (13 минут для этих средних куриных грудок и 15 минут для больших куриных грудок или пока внутренняя температура курицы не достигнет 160 градусов на прочитанном термометре).

Шаг - 6
07

Выложите куриные грудки с сыром и помидорами черри, приготовленные в духовке, на красивую тарелку и подавайте горячими к обеденному столу. Это блюдо подойдет и к праздничному столу.

Шаг - 7

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Суп с галушками - пошаговый рецепт, фото 1 Суп с галушками 40 5 3 из 5 - подробнее -
Беляши с мясом "Замечательные" - пошаговый рецепт, фото 1 Беляши с мясом "Замечательные" 60 5 3 из 5 - подробнее -
Мясная начинка для блинов - пошаговый рецепт, фото 1 Мясная начинка для блинов 40 4 2 из 5 - подробнее -
Лимонное суфле - пошаговый рецепт, фото 1 Лимонное суфле 70 2 2 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Шарики сырные - пошаговый рецепт, фото 1 Шарики сырные 15 2 2 из 5 - подробнее -
Банош - пошаговый рецепт, фото 1 Банош 45 4 2 из 5 - подробнее -
Домашняя лапша на воде - пошаговый рецепт, фото 1 Домашняя лапша на воде 45 1 3 из 5 - подробнее -
Томатный соус к мясу - пошаговый рецепт, фото 1 Томатный соус к мясу 40 1 3 из 5 - подробнее -