Куриная грудка в сливках - рецепт как вкусно приготовить куриная грудка в сливках

Национальная кухня: Украинская кухня, Французская кухня

Рецепты к праздникам: День рождения, День Святого Валентина, На праздничный стол

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Кухонная техника: В духовке

Для мам и детей: Для детей, Для беременных

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Выпекать

Описание

Куриная грудка в сливках — рецепт сочной курятины, запеченной в духовке в сливочном соусе. Готовится блюдо легко и быстро. Кроме мяса, сливок и специй, здесь нет дополнительных ингредиентов, но от такого кулинарного лаконизма блюдо только выигрывает. Куриная грудка получается сочной, нежной и невероятно аппетитной.

Ингредиенты

Куриная грудка 500 г.
Чеснок 3 зуб.
Сливки 20 % 150 мл.
Тимьян ^1/2 ч.л
Соль ^1/2 ч.л
Перец черный молотый ^1/2 ч.л
Шпинат по вкусу
Помидор по вкусу

Пищевая ценность блюда "Куриная грудка в сливках " (на 100 грамм)

Белки17.7 гр.
Жиры5.2 гр.
Углеводы1.6 гр.
Калории134 ккал.

РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

сделано 01

Филе куриной грудки тщательно промойте проточной водой и просушите бумажными полотенцами.

сделано 02

Разрежьте грудки пополам и выложите в емкость для запекания.

сделано 03

Приготовьте сливочный соус для курицы. Для этого влейте в миску сливки. Всыпьте соль, черный молотый перец и сушеный тимьян. Зубчики чеснока освободите от шелухи, мелко порубите ножом или пропустите через чеснокодавку и тоже добавьте в сливки. Перемешайте ингредиенты до однородности.

сделано 04

Залейте мясо получившимся соусом так, чтобы он полностью покрыл кусочки. Отправьте форму с заготовкой в предварительно разогретый до 180 градусов Цельсия духовой шкаф и запекайте 25 минут.

сделано 05

Выньте готовую курицу из духовки, дайте настояться минут 10, а затем сервируйте блюдо.

сделано 06

Свежие листья шпината и помидоры вымойте и просушите. Застелите тарелку для подачи шпинатными листьями. Мясо нарежьте порционными кусочками и выложите поверх шпината. Рядом положите нарезанные четвертинками помидоры. Куриная грудка в сливках получается удивительно мягкой, нежной и ароматной. Блюдо простое и быстрое в приготовлении, но красивое, вкусное, питательное и полезное.