Укр
Рус
Мясо в духовке Вторые блюда Ирландская кухня

Курица в рукаве с картошкой в духовке

( 4.7778 4 59 9 оценок)

830 - просмотров
70 минут порций - 4 сложность - 3 из 5
Курица в рукаве с картошкой в духовке - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Ирландская кухня

Рецепты к праздникам: На праздничный стол

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Осень

Кухонная техника: В духовке

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Способ приготовления: Выпекать

Посуда: В рукаве

Описание

Запеченная в рукаве курица с картофелем — беспроигрышный вариант для праздничного и повседневного стола. Перед таким угощением сложно устоять, а сил и времени на приготовление потребуется совсем немного.   

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Курица в рукаве с картошкой в духовке" (на 100 грамм)

  • Белки9.2 гр.
  • Жиры8.2 гр.
  • Углеводы5.9 гр.
  • Калории135 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Вымойте и просушите курицу. Разделайте ее на небольшие порционные кусочки и сложите в глубокую миску. 

Шаг - 1
02

В каждом кусочке сделайте по нескольку проколов зубочисткой. Так мясо пропитается маринадом более равномерно.  Поперчите курятину, посолите, добавьте масло и хорошенько перемешайте руками. Чтобы мясо получилось еще более ароматным и пикантным, добавьте пряные травы и специи на свой вкус.

Шаг - 2
03

Очистите картофель от кожуры, нарежьте крупной соломкой и высыпьте в миску. Чем больше по размеру куриные кусочки, тем крупнее нужно нарезать картофель, чтобы за время готовки мяса овощи не подгорели.

Шаг - 3
04

Картошку поперчите и посолите, добавив небольшое количество масла, перемешайте.

Шаг - 4
05

Подготовьте рукав для запекания. Один край плотно завяжите и выложите внутрь курочку с картошкой.

Шаг - 5
06

Перец и помидоры помойте и просушите. Томаты нарежьте половинками или четвертинками, в зависимости от размера. Перец разрежьте пополам, очистите от сердцевины и семян и нарежьте крупной соломкой. К картофелю с мясом добавьте перец, помидоры и нарезанный крупными кусочками чеснок.

Шаг - 6
07

Закройте второй край рукава с помощью клипсы или просто плотно завяжите, как целлофановый пакет. Переложите блюдо в рукаве в форму для запекания или на противень. 

Шаг - 7
08

Аккуратно зубочисткой сделайте несколько проколов в верхней части рукава, чтобы выходил пар. Отправьте блюдо в разогретую до 180 °C духовку на 40–50 минут. Спустя указанное время достаньте противень и аккуратно разрежьте верх рукава. 

Шаг - 8
09

Поставьте допекаться еще на полчаса, чтобы дать блюду подрумяниться. Время готовки может варьироваться, в зависимости от размеров запекаемых ингредиентов и от мощности духовки. Готовое кушанье осторожно извлеките из рукава на большое блюдо и подавайте на стол горячим. Приятного аппетита!  

Шаг - 9

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Сдобные пирожки - пошаговый рецепт, фото 1 Сдобные пирожки 50 5 3 из 5 - подробнее -
Гуакамоле - пошаговый рецепт, фото 1 Гуакамоле 20 1 2 из 5 - подробнее -
Баклажанная икра в духовке - пошаговый рецепт, фото 1 Баклажанная икра в духовке 45 6 3 из 5 - подробнее -
Щи с фасолью - пошаговый рецепт, фото 1 Щи с фасолью 65 6 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Крем белковый - пошаговый рецепт, фото 1 Крем белковый 20 1 2 из 5 - подробнее -
Пудинг чиа - пошаговый рецепт, фото 1 Пудинг чиа 45 2 3 из 5 - подробнее -
Горчица на рассоле - пошаговый рецепт, фото 1 Горчица на рассоле 45 1 2 из 5 - подробнее -
Пирог к чаю - пошаговый рецепт, фото 1 Пирог к чаю 75 4 3 из 5 - подробнее -