Курица с сыром в духовке по этому рецепту получается нежной, сочной, с аппетитной сырной корочкой. При этом вам понадобятся совсем простые, доступные продукты, а на все приготовление вместе с запеканием в духовке уйдет не больше 1 часа.
Куриное филе промойте водой, высушите бумажными полотенцами и нарежьте тонкими слайсами.
Переложите кусочки в емкость для смешивания, посолите, поперчите и присыпьте сладкой паприкой.
Влейте соевый соус и растительное масло (у нас оливковое, но можно взять любое, подходящее для термической обработки: подсолнечное, кукурузное, рапсовое, кунжутное). Перемешайте ингредиенты, чтобы приправы равномерно распределились между кусочками филе.
Сыр натрите на крупной терке и пересыпьте в отдельную емкость. Всыпьте к сыру панировочные сухари и сладкую паприку и тщательно перемешайте ингредиенты ложкой.
В отдельную емкость вбейте яйца и перебейте венчиком до однородности.
Каждый кусочек филе сначала погрузите во взбитые яйца, а потом обваляйте в сырной панировке.
Застелите противень пергаментом и выложите туда запанированные кусочки курицы. Отправьте противень в разогретый до 180 градусов Цельсия духовой шкаф. Курица с сыром в духовке должна провести 25 минут.
Выньте противень из духового шкафа и переложите запеченную курицу на тарелку. Подавайте блюдо к столу со сметаной, кетчупом и свежей зеленью. Внутри куриное филе нежное и мягкое, а снаружи хрустящее и очень ароматное. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Cлучайные рецепты