Курица с рисом в мультиварке

Здоровая, быстрая и легкая куриная запеканка при медленном томлении. Этот рецепт приготовления курицы с рисом идеально подходит для ужина или обеда. Обычно помещается все в микроволновую печь и добавляется сверху немного соуса срирача чили. Вы также можете добавить сверху несколько ломтиков авокадо, если хотите добавить в рецепт немного полезных жиров. Итак, в чашу мультиварки отправьте следующие ингредиенты: предварительно вымытую и немного просушенную куриную грудку, заранее вымытые и мелко нарезанные помидоры.

Далее добавьте в чашу консервированну кукурузу, очищенный от шелухи и нарезанный крупными кусками репчатый или красный лук. 

Далее добавьте в мультиварку заранее очищенный, вымытый и нашинкованный большими кусками сладкий перец, консервированную красную фасоль и куриное пюре (не обязательный ингредиент, можете использовать кубики бульонные).

Затем добавьте в чашу нарезанный мелкими кольцами зеленый перец чили, засыпьте порошок чили, порошок чеснока и молотый черный перец. Тщательно все смешайте и варите содержимое в режиме «Тушение» около часа.

Через указанное время измельчите куриную грудку двумя вилками на волокна.

После измельчения курицы добавьте в мультиварку следующие ингредиенты: немного простого греческого йогурта, предварительно натертого на терке сыра с пониженным содержанием жира и нарезанную небольшими кусками тыкву.

Затем засыпьте в чашу рис, хорошо все перемешайте и накрыв, готовьте еще приблизительно 40 минут.

Через указанное время добавьте оставшуюся часть обезжиренного тертого сыра сверху и оставьте его таять еще около 10 минут. Через 10 минут курица с рисом в мультиварке готова! Наслаждайтесь.