Укр
Рус
Курица Вторые блюда Европейская кухня

Курица с ананасами и сыром на сковороде

( 4.8889 4 59 9 оценок)
923 - просмотров
40 минутпорций - 2сложность - 3 из 5
Курица с ананасами и сыром на сковороде - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Европейская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Жарить

Посуда: На сковороде

Описание

Роскошным блюдом хочется каждой хозяйке украсить любой праздничный стол, а особенно если это знаменательное событие. Естественно, что ни одно застолье не обойдется без мясных закусок, как холодных, так и горячих. И уж тут, конечно же, и хочется придумать что-то особенное и не стандартное. Сытная, ароматная и необыкновенно привлекательная на вид курица с ананасами и сыром точно доставит истинное удовольствие и вам, и вашим гостям. Этот поистине домашний кулинарный шедевр готовится несложно, можете в этом даже не сомневаться, а результат превзойдет все ваши старания.

Ингредиенты

  • Оливковое масло 2 ст.л
  • Сыр твердый 1 ст.
  • Ветчина 50 г.
  • Ананас 120 г.
  • Филе курицы 300 г.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый 1 щеп.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Для приготовления этого блюда можно использовать любые части курицы: хоть ножки, хоть бедра, но лучше всего, конечно, филе. Необыкновенно нежное сочетание куриного мяса и экзотического фрукта в результате дает такое вкусное блюдо, что просто тает на языке. А привкус солоноватой сырной корочки вообще сводит с ума. Ананасы для этого блюда подойдут как консервированные, так и свежие, хотя ананасы в банках более сладкие. Готовить такое мясо можно любым способом, вкус от этого значительно не отличается, запеченное оно в духовке, в мультиварке или приготовленное на сковороде. Мы в нашем варианте будем использовать куриное филе, поэтому тщательно промоем курятину, удалим остатки жира или пленки, просушим бумажным полотенцем. Можно легонько филе отбить, но это вовсе не обязательно.

Шаг - 1
02

Ставим на плиту сковородку с антипригарным дном и выкладываем на нее кольца ананаса. Поджариваем фрукты с обеих сторон до легко золотистого цвета и снимаем на тарелку.

Шаг - 2
03

Теперь вливаем на сковородку оливковое масло и выкладываем куриное филе. Поджариваем с одной стороны до румяности и переворачиваем на другую сторону.

Шаг - 3
04

Теперь филе немного подсаливаем и потрушиваем молотым перцем. Далее кладем сверху курятины вдвое сложенные тонкие ломтики вареной ветчины и укладываем горсть натертого твердого сыра.

Шаг - 4
05

Затем накрываем все колечками ананаса и накрываем сковородку крышкой. Готовим под закрытой крышкой на слабом огне, пока сыр начнет плавиться. Затем открываем сковородку и готовим еще пару минут.

Шаг - 5
06

Выкладываем мясо с ананасами на тарелку с листом салата и украшаем дольками помидоров. Курица с ананасами и сыром – очень красивое на вид, с приятным нежно-сладким вкусом, просто суперское блюдо, лучше всего сочетается с отваренным рисом. Да если вы даже подадите к праздничному столу просто как самостоятельное блюдо, гости которые его попробуют, будут просто в восторге.  

Шаг - 6

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Cлучайные рецепты

Закуски на шпажках с семгой - пошаговый рецепт, фото 1 Закуски на шпажках с семгой 40 4 3 из 5 - подробнее -
Песочное тесто - пошаговый рецепт, фото 1 Песочное тесто 15 1 1 из 5 - подробнее -
Рисовая лапша с курицей - пошаговый рецепт, фото 1 Рисовая лапша с курицей 45 4 3 из 5 - подробнее -
Жаркое из курицы с картофелем - пошаговый рецепт, фото 1 Жаркое из курицы с картофелем 80 4 3 из 5 - подробнее -