Укр
Рус
Каши Вторые блюда Украинская кухня

Кукурузная каша с сыром в духовке

( 4.9333 4 515 15 оценок)
2594 - просмотров
55 минутпорций - 4сложность - 2 из 5
Кукурузная каша с сыром в духовке - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Украинская кухня

Диета: Безглютеновая диета

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Для мам и детей: Для беременных

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Низкокалорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Варить

Описание

Благодаря ингредиентам каша по этому рецепту не только вкусная, но и необыкновенно яркая и ароматная.  

Ингредиенты

  • Кукурузная крупа 200 г.
  • Телятина 500 г.
  • Бульон 600 мл.
  • Яйцо 1 шт.
  • Сыр твердый 200 г.
  • Масло сливочное 50 г.
  • Чеснок 3 зуб.
  • Хлеб 1 ломт.
  • Горошек зеленый консервированный 1 ст.
  • Лук 1 шт.
  • Соль 1 ст.л
  • Морковь 3 шт.
  • Зелень 1 пуч.

Пищевая ценность блюда "Кукурузная каша с сыром в духовке" (на 100 грамм)

  • Белки8.7 гр.
  • Жиры4.8 гр.
  • Углеводы9.5 гр.
  • Калории122 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт

01

Промываем говядину, промакиваем бумажным полотенцем и режем небольшими кусочками. Потом перчим, присаливаем, добавляем яйцо и замоченный в воде кусочек хлеба.

Шаг - 1
02

Бросаем порезанный лук, выдавливаем чеснок, тщательно перемешиваем и притрушиваем мускатным орехом.

Шаг - 2
03

Заливаем в кастрюлю бульон, кипятим его и тонкой струйкой всыпаем кукурузную крупу. Варим до набухания, изредка перемешивая, дабы каша не подгорела. В период варения доливаем воды, так как бульон будет выкипать.

Шаг - 3
04

Затем раскладываем ровным слоем кашу в глубокую емкость, сверху кладем подготовленное мясо со специями и кусочки масла сливочного.

Шаг - 4
05

Отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку, готовим в течение получаса.

Шаг - 5
06

Далее нарезанную соломкой морковку смешиваем с консервированным зеленым горошком и оставшимся бульоном.

Шаг - 6
07

Этой смесью заливаем содержимое противня, сверху посыпаем натертым сыром и ставим обратно в духовку еще на 15 минут.

Шаг - 7
08

Когда почувствуется необыкновенно заманчивый запах, кукурузная каша с мясом готова. Перед подачей на стол посыпаем измельченной зеленью.  

Шаг - 8

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Пшеничная каша - пошаговый рецепт, фото 1 Пшеничная каша 25 4 2 из 5 - подробнее -
Лагман с фаршем - пошаговый рецепт, фото 1 Лагман с фаршем 120 6 3 из 5 - подробнее -
Отбивные куриные в кляре - пошаговый рецепт, фото 1 Отбивные куриные в кляре 45 5 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Салака запеченная - пошаговый рецепт, фото 1 Салака запеченная 60 3 2 из 5 - подробнее -
Шницель из курицы - пошаговый рецепт, фото 1 Шницель из курицы 45 8 3 из 5 - подробнее -
Капустняк в мультиварке - пошаговый рецепт, фото 1 Капустняк в мультиварке 70 6 3 из 5 - подробнее -