Укр
Рус
Суп с морепродуктами Первые блюда Шведская кухня

Крем-суп из мидий

( 5.0000 5 55 5 оценок)

957 - просмотров
40 минут порций - 3 сложность - 2 из 5
Крем-суп из мидий - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Шведская кухня, Тайская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Варить

Описание

Крем-суп из мидий — популярное в тайской кухне первое блюдо, которое несложно приготовить в домашних условиях. В рецепте рассказывается, как просто и быстро сделать крем-суп с морепродуктами своими руками. Для приготовления этого вкусного первого блюда в тайском стиле вам понадобится минимум ингредиентов и времени.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Крем-суп из мидий " (на 100 грамм)

  • Белки2.5 гр.
  • Жиры53.4 гр.
  • Углеводы3.8 гр.
  • Калории511 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Лук-шалот очистите от шелухи и нарежьте мелкими кубиками. Имбирь вымойте, очистите от кожицы и мелко порубите. Влейте в кастрюлю растительное масло, раскалите и обжарьте на нем лук с имбирем до мягкости лука.

Шаг - 1
02

Отправьте в кастрюлю тайский кокосовый соус с карри и кокосовое молоко. 

Шаг - 2
03

Влейте воду и, помешивая, грейте 5 минут на небольшом огне, пока содержимое кастрюли не станет однородным. Усильте огонь и дождитесь, когда жидкость начнет кипеть. 

Шаг - 3
04

В этот момент отправьте в кастрюлю очищенные мидии. Посолите, поперчите по вкусу, снизьте огонь до минимума и варите суп, помешивая, 3 минуты. Затем выключите огонь и дайте блюду немного настояться. 

Шаг - 4
05

Разлейте тайский крем-суп из мидий по порционным тарелкам, присыпьте любой нарезанной зеленью по вкусу и подавайте на стол. Это просто, быстро, сытно и очень вкусно. Приятного аппетита!  

Шаг - 5

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Домашний куриный суп - пошаговый рецепт, фото 1 Домашний куриный суп 60 8 3 из 5 - подробнее -
Плов с курицей - пошаговый рецепт, фото 1 Плов с курицей 60 6 3 из 5 - подробнее -
Рулька - пошаговый рецепт, фото 1 Рулька 220 4 3 из 5 - подробнее -
Филе куриное - пошаговый рецепт, фото 1 Филе куриное 30 4 2 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Пшенная каша c мясом - пошаговый рецепт, фото 1 Пшенная каша c мясом 30 2 2 из 5 - подробнее -
Канапе с сыром дор блю - пошаговый рецепт, фото 1 Канапе с сыром дор блю 40 4 3 из 5 - подробнее -
Багет в домашних условиях - пошаговый рецепт, фото 1 Багет в домашних условиях 75 1 3 из 5 - подробнее -
Тыква в духовке - пошаговый рецепт, фото 1 Тыква в духовке 35 1 2 из 5 - подробнее -