Укр
Рус
Суп с морепродуктами Первые блюда Шведская кухня

Крем-суп из мидий

( 5.0000 5 55 5 оценок)

1005 - просмотров
40 минут порций - 3 сложность - 2 из 5
Крем-суп из мидий - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Шведская кухня, Тайская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Варить

Описание

Крем-суп из мидий — популярное в тайской кухне первое блюдо, которое несложно приготовить в домашних условиях. В рецепте рассказывается, как просто и быстро сделать крем-суп с морепродуктами своими руками. Для приготовления этого вкусного первого блюда в тайском стиле вам понадобится минимум ингредиентов и времени.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Крем-суп из мидий " (на 100 грамм)

  • Белки2.5 гр.
  • Жиры53.4 гр.
  • Углеводы3.8 гр.
  • Калории511 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Лук-шалот очистите от шелухи и нарежьте мелкими кубиками. Имбирь вымойте, очистите от кожицы и мелко порубите. Влейте в кастрюлю растительное масло, раскалите и обжарьте на нем лук с имбирем до мягкости лука.

Шаг - 1
02

Отправьте в кастрюлю тайский кокосовый соус с карри и кокосовое молоко. 

Шаг - 2
03

Влейте воду и, помешивая, грейте 5 минут на небольшом огне, пока содержимое кастрюли не станет однородным. Усильте огонь и дождитесь, когда жидкость начнет кипеть. 

Шаг - 3
04

В этот момент отправьте в кастрюлю очищенные мидии. Посолите, поперчите по вкусу, снизьте огонь до минимума и варите суп, помешивая, 3 минуты. Затем выключите огонь и дайте блюду немного настояться. 

Шаг - 4
05

Разлейте тайский крем-суп из мидий по порционным тарелкам, присыпьте любой нарезанной зеленью по вкусу и подавайте на стол. Это просто, быстро, сытно и очень вкусно. Приятного аппетита!  

Шаг - 5

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Ризотто - пошаговый рецепт, фото 1 Ризотто 45 6 2 из 5 - подробнее -
Куриная грудка - пошаговый рецепт, фото 1 Куриная грудка 30 2 3 из 5 - подробнее -
Мясо с грибами - пошаговый рецепт, фото 1 Мясо с грибами 60 4 3 из 5 - подробнее -
Тефтели в томатном соусе - пошаговый рецепт, фото 1 Тефтели в томатном соусе 90 4 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Кекс на кефире - пошаговый рецепт, фото 1 Кекс на кефире 90 4 3 из 5 - подробнее -
Домашние конфеты Баунти - пошаговый рецепт, фото 1 Домашние конфеты Баунти 45 3 3 из 5 - подробнее -