Укр
Рус
thermomixthermomix
thermomix
thermomix

Котлеты гречаники

35 минутпорций - 3сложность - 2 из 5
Котлеты гречаники - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Украинская кухня

Рецепты к праздникам: На праздничный стол

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Жарить

Посуда: На сковороде

Описание

Рецепт простых, но вкусных котлет. В этих котлетах хлеб заменен гречневой кашей.

Ингредиенты

Свинина400 г.
Лук70 г.
Гречка300 г.
Яйцо2 шт.
Мука5 ст.л
Масло растительное3 ст.л
Соль 1/4 ч.л
Перец черный молотый 1/4 ч.л
01

Мяско перемолоть. Отдельно накрошить лук.

Шаг - 1
02

Совместить мясо, лук, гречневую кашу, яйца.Поперчить,посолить, перемешать.

Шаг - 2
03

Из фарша создать котлеты, обвалять в муке и обжаривать в разогретой сковороде на растительном масле. Жарить с каждой стороны котлету  по 4 минуты на щадящем огне.        

Шаг - 3

Оценить рецепт