Котлеты гречаники
35 минут
порций - 3
сложность - 2 из 5
Описание
Рецепт простых, но вкусных котлет. В этих котлетах хлеб заменен гречневой кашей.
Ингредиенты
- Свинина 400 г.
- Лук 70 г.
- Гречка 300 г.
- Яйцо 2 шт.
- Мука 5 ст.л
- Масло растительное 3 ст.л
- Соль 1/4 ч.л
- Перец черный молотый 1/4 ч.л
Пошаговый рецепт
- 01
Мяско перемолоть. Отдельно накрошить лук.
- 02
Совместить мясо, лук, гречневую кашу, яйца.Поперчить,посолить, перемешать.
- 03
Из фарша создать котлеты, обвалять в муке и обжаривать в разогретой сковороде на растительном масле. Жарить с каждой стороны котлету по 4 минуты на щадящем огне.