Рецепты
35 минут
порций - 3
сложность - 2 из 5
Рецепт простых, но вкусных котлет. В этих котлетах хлеб заменен гречневой кашей.
| Свинина | 400 г. |
| Лук | 70 г. |
| Гречка | 300 г. |
| Яйцо | 2 шт. |
| Мука | 5 ст.л |
| Масло растительное | 3 ст.л |
| Соль | 1/4 ч.л |
| Перец черный молотый | 1/4 ч.л |
Мяско перемолоть. Отдельно накрошить лук.
Совместить мясо, лук, гречневую кашу, яйца.Поперчить,посолить, перемешать.
Из фарша создать котлеты, обвалять в муке и обжаривать в разогретой сковороде на растительном масле. Жарить с каждой стороны котлету по 4 минуты на щадящем огне.